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張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲酸奶的營養(yǎng)價值及功效酸奶有著很好的強(qiáng)壯筋骨的營養(yǎng)價值，因為酸奶當(dāng)中富含有鈣質(zhì)，并且鈣磷比例合適，吸收率比較高。適當(dāng)?shù)睾纫恍┧崮蹋瑸闄C(jī)體補(bǔ)充鈣質(zhì)，在強(qiáng)壯筋骨、預(yù)防腰膝酸軟、腰腿疼方面的功效會非常明顯。適當(dāng)?shù)睾纫恍┧崮虨闄C(jī)體補(bǔ)充鈣質(zhì)，也能夠很好地調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉的代謝性，對于避免肌肉抽搐、防止抽筋的功效，有著積極作用。酸奶當(dāng)中還有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)構(gòu)成了體內(nèi)很多免疫物質(zhì)的原料。因此適當(dāng)?shù)睾纫恍┧崮?，為機(jī)體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，在提高機(jī)體免疫力方面的功效也會非常明顯。酸奶當(dāng)中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，也為肌肉的構(gòu)成提供了豐富的原料，因此對于經(jīng)常體育鍛煉和經(jīng)常體力勞動的人，適當(dāng)?shù)睾纫恍┧崮?，為肌肉的?gòu)成提供原料，在增強(qiáng)肌肉力量方面的作用也會非常強(qiáng)。酸奶當(dāng)中還富含有一定量的益生菌，對于調(diào)節(jié)腸道菌群、提高胃腸道的消化功能，也有著積極的作用。石勱主治醫(yī)師中日友好醫(yī)院三甲全國第43雞蛋果的營養(yǎng)價值及功效雞蛋果亦稱西番蓮、洋石榴，是一種食用漿果，西番蓮科，多年生木質(zhì)，草本蔓生植物，原產(chǎn)巴西。中國的臺灣、廣東等地均有栽培，果皮光滑，食物呈紫色或黃色，果肉柔軟多汁，味甜、酸，有芳香，每100g可食部中含有膳食纖維11g、碳水化合物23g、鉀348mg，還有維生素C和胡蘿卜素等，果供生食，亦可作蔬菜或飼料，果肉可制作飲料，種子榨油供食用。馬小陶主治醫(yī)師中日友好醫(yī)院三甲全國第43蛋黃果的營養(yǎng)價值及功效蛋黃果又名仙桃、獅頭果、桃欖，山欖科果欖屬，多年生半落葉熱帶果樹。原產(chǎn)古巴和北美洲熱帶，中國南部地區(qū)亦有種植。果實倒卵形，未熟時果綠色，成熟果黃綠色至橙黃色，光滑，皮薄，果肉為橙黃色，質(zhì)地似蛋黃且有香氣，含水量少，味略甜，糖類及淀粉含量較高。除生食外，可制果醬、冰奶油、飲料或果酒等。有文獻(xiàn)顯示，蛋黃果中含有沒食子酸、兒茶素等多酚類抗氧化劑。張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲夏威夷果的營養(yǎng)價值及功效夏威夷果的營養(yǎng)價值和功效具體如下：1、抗氧化、抗衰老：夏威夷果中富含脂溶性維生素E，能夠很好地清除體內(nèi)的自由基，進(jìn)而發(fā)揮出抗氧化、抗衰老的營養(yǎng)價值，食用夏威夷果能夠讓皮膚變得更加的光滑、細(xì)膩、白皙、富有彈性，進(jìn)而有著很好的美容養(yǎng)顏的功效；2、緩解疲勞、恢復(fù)體力：夏威夷果當(dāng)中含有的脂肪，每1g能夠產(chǎn)生9000cal的熱量，對于經(jīng)常體力勞動或進(jìn)行體育鍛煉的人，應(yīng)用夏威夷果補(bǔ)充適量的脂肪、供給能量，在緩解疲勞、恢復(fù)體力方面，有著積極的功效；3、潤腸通便：夏威夷果當(dāng)中的油脂還能夠很好地潤滑腸道、促進(jìn)糞便排出，對于大便秘結(jié)、大便干燥的人，食用夏威夷果有著很好的潤腸通便的功效。張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲牛油果的營養(yǎng)價值及功效牛油果的營養(yǎng)價值及功效包括以下幾種：1、增補(bǔ)體力、緩解疲勞：牛油果有一定的增補(bǔ)體力、緩解疲勞的營養(yǎng)價值。因為牛油果中富含有一定量的植物油脂，從營養(yǎng)學(xué)的角度而言，每1g脂肪能夠產(chǎn)生9000卡的熱量。因此適當(dāng)?shù)爻砸恍┡Ｓ凸?，為機(jī)體補(bǔ)充一定量的油脂，在提供能量、緩解疲勞、恢復(fù)體力方面的營養(yǎng)價值方面，會有非常積極的作用；2、促進(jìn)代謝：牛油果中還富含有一定量的脂溶性維生素，而脂溶性維生素能夠為體內(nèi)酶和輔酶的構(gòu)成提供豐富的原料。因此適當(dāng)食用牛油果，為機(jī)體提供一定量的脂溶性維生素，促進(jìn)酶和輔酶的合成，在提高機(jī)體代謝調(diào)節(jié)能力方面的功效也會非常強(qiáng)；3、促進(jìn)腸道蠕動：牛油果中還富含有一定量的膳食纖維，而膳食纖維能夠吸水膨脹，促進(jìn)糞便的形成，同時也能夠機(jī)械性刺激腸道蠕動。因此對于大便秘結(jié)、大便干燥、排便困難的人群，適當(dāng)食用牛油果有著一定的促進(jìn)排便、緩解便秘的功效。馬小陶主治醫(yī)師中日友好醫(yī)院三甲全國第43蛋黃果的營養(yǎng)價值及功效蛋黃果又名仙桃，獅頭果、桃欖，山欖科果欖屬，多年生半落葉熱帶果樹。原產(chǎn)古巴和北美洲熱帶，中國南部地區(qū)亦有種植。果實倒卵形，未熟時果綠色，成熟果黃綠色至橙黃色，光滑，皮薄，果肉為橙黃色，質(zhì)地似蛋黃且有香氣，含水量少，味略甜，糖類及淀粉含量較高。除生食外，可制果醬、冰奶油、飲料或果酒等。有文獻(xiàn)顯示，蛋黃果中含有沒食子酸、兒茶素等多酚類抗氧化劑。陳禹主治醫(yī)師中日友好醫(yī)院三甲全國第43神秘果的營養(yǎng)價值及功效神秘果原產(chǎn)于西非、加納、剛果一帶，神秘果果肉酸澀，但含有豐富的蛋白質(zhì)，與其他酸味水果同時使用，可抵消其他水果的酸味，故名神秘果。神秘果果實含有豐富的糖蛋白，維生素C、維生素K，檸檬酸、琥珀酸、草酸等，種子含有天然固醇等，葉子含有鈉、鉀、鈣、鎂等微量元素，果實可直接食用，葉子可用作調(diào)味劑，可補(bǔ)充人體多種維生素及礦物質(zhì)的缺乏，可提高人體免疫力。石勱主治醫(yī)師中日友好醫(yī)院三甲全國第43雞蛋果的營養(yǎng)價值及功效雞蛋果亦稱西番蓮、洋石榴，是一種食用漿果，西番蓮科，多年生木質(zhì)，草本蔓生植物，原產(chǎn)巴西。中國的臺灣、廣東等地均有栽培，果皮光滑，食物呈紫色或黃色，果肉柔軟多汁，味甜、酸，有芳香，每100g可食部中含有膳食纖維11g、碳水化合物23g、鉀348mg，還有維生素C和胡蘿卜素等，果供生食，亦可作蔬菜或飼料，果肉可制作飲料，種子榨油供食用。陳禹主治醫(yī)師中日友好醫(yī)院三甲全國第43神秘果的營養(yǎng)價值及功效神秘果原產(chǎn)于西非、加納、剛果一帶，神秘果果肉酸澀，但含有豐富的蛋白質(zhì)，與其他酸味水果同時食用，可抵消其他水果的酸味，故名神秘果。神秘果果實含有豐富的糖蛋白，維生素C、維生素K，檸檬酸、琥珀酸、草酸等，種子含有天然固醇等，葉子含有鈉、鉀、鈣、鎂等微量元素，果實可直接食用，葉子可用作調(diào)味劑，可補(bǔ)充人體多種維生素及礦物質(zhì)的缺乏，可提高人體免疫力。崔紅英主治醫(yī)師山東大學(xué)齊魯醫(yī)院德州醫(yī)院三甲脫脂酸奶的營養(yǎng)價值與功效"酸奶能夠促進(jìn)消化液的分泌，增加胃酸，因而增強(qiáng)人的消化能力，促進(jìn)食欲。酸奶中的乳酸，不但能使腸道內(nèi)的酸性物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槿鯄A性，還能產(chǎn)生抗菌物質(zhì)，對于人體有保健的作用。另外，酸牛奶含有可以抑制體內(nèi)合成膽固醇還原酶的活性物質(zhì)，又能刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)。在女性懷孕期間，酸奶提供必要的能量外，還能提供維生素。女性更年期，可以抑制由缺鈣而引起的骨質(zhì)疏松癥，所以多喝點酸奶，對于身體特別有好處。"

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