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奶茶=奶+茶？你可別扯了，網紅奶茶成分大起底

來源：泰然健康網時間：2024年12月18日 13:12

無論是冬天還是夏天，很多小伙伴經常奶茶不離手，冬天一杯熱奶茶，夏天一杯冰奶茶，真是四季常青的“寵兒”雖然我們經常看到很多喝奶茶發(fā)胖的小伙伴抱怨體重一天勝過一天，但是還是有很多小伙伴喊著奶茶=奶+茶對健康有益無害的口號每天大喝特喝，那么，奶茶真的是對人體有益的嗎？小編今天就帶大家看看所謂的“奶茶”中除了奶和茶之外，還有什么不為人知的成分。

糖

相信每個小伙伴都知道奶茶中一定含有糖，但是要問大家一杯奶茶中到底含有多少糖，很多小伙伴就蒙圈了，這個喝起來并不特別甜的小家伙的含糖量其實超出了我們的想象。

上海消保委曾對一些市面上比較流行的網紅奶茶做過調查，一杯正常甜度的奶茶，含糖量在每杯11-62克之間，什么概念呢？一塊咖啡里的方糖約5克，一杯奶茶中的含糖量最多達到了13塊方糖之多，即使甜度最小的奶茶都有至少2塊方糖的量，而且即使無糖的奶茶中同樣檢測出了2-13克的糖，整體的量還是非?？捎^的，我們中國居民膳食指南中推薦成年人每天攝入糖分不要超過25克，一杯標準糖奶茶，你一天的糖分就超標了。

脂肪

奶茶中的奶如果是純牛乳調制的，還相對來說健康一些，但是有一些網紅奶茶店為了方便擴充加盟店，采用的是奶粉甚至奶精來“調配”出可口的奶味，但是這種奶味雖然好喝，但是通常是由植脂末等調配出來的，其主要成分是氫化植物油，含有大量的不飽和脂肪酸，每天攝入的不飽和脂肪酸超過兩克，就會對身體造成不好的影響。

奶茶中有一種很特別的“伙伴”叫做奶蓋茶這個可是奶茶中的“脂肪擔當”一杯奶蓋茶中含有約40g脂肪，人一天攝入的脂肪量不超過66g，一杯奶蓋茶下去，你兩頓飯的脂肪就吃下去了。

咖啡因

咖啡因一般在咖啡和濃茶中廣泛存在，這也是為什么我們喝了濃茶和咖啡后不感到困倦的原因，但是為什么奶茶中也會含有咖啡因？因為奶茶通常使用茶末高溫沖泡而成，粉末狀的茶葉遇到高溫后很快就將茶葉中的咖啡因全部“析出”了，這導致奶茶中的咖啡因含量很高，高到什么程度呢？還是要看上海消保委的抽檢，抽檢中51件樣品全部檢出咖啡因，最低濃度為65mg/L最高濃度高達828mg/L！什么概念？我們拿一杯含有300mg咖啡因的奶茶來說，一杯中杯美式咖啡中咖啡因的含量約為100mg，一瓶紅牛中含有的咖啡因含量約為50mg一杯奶茶=三倍咖啡=6聽紅牛，而正常人一天攝入的咖啡因量建議不超過200mg，還是那句話，一杯你就超標了！