首頁 資訊 【魔芋精粉】

【魔芋精粉】

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月18日 14:37

魔芋精粉

別名: 魔芋精粉

方承康?主任醫(yī)師

南昌大學(xué)第一附屬醫(yī)院?中醫(yī)科

簡(jiǎn)介

魔芋精粉是魔芋磨成的粉末。魔芋精粉是有益的堿性食品，對(duì)食用動(dòng)物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋精粉，可以達(dá)到食品酸、堿平衡，對(duì)人體健康有利。魔芋精粉營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質(zhì)元素，還含有人類所需要的魔芋多糖，并具有低熱量、低脂肪和高纖維素的特點(diǎn)。

推薦

價(jià)值信息

功效與作用

可活血化瘀，解毒消腫，寬腸通便，化痰軟堅(jiān)

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

魔芋精粉營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質(zhì)元素，還含有人類所需要的魔芋多糖，并具有低熱量、低脂肪和高纖維素的特點(diǎn)。

副作用

無副作用

同類食材

適宜與禁忌

宜 一般人群均可食用魔芋精粉，尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品。 忌 由于魔芋精粉纖維含量過高，容易造成便秘及礦物質(zhì)損失，減肥時(shí)不宜多食。

關(guān)于吃

孕婦能吃嗎

可以吃

上火嗎

不上火

怎么吃

魔芋精粉做面條：魔芋精粉加入面粉中做成魔芋面條，久煮不爛口感好。

魔芋精粉做蛋糕：魔芋精粉也可以在制作蛋糕時(shí)加入魔芋粉，口感獨(dú)特，品質(zhì)提高。

魔芋精粉做粉條：魔芋精粉也可以做成魔芋粉條，煮熟后涼拌，或者用來做湯食用均可。

相關(guān)菜譜

食材特性

挑選技巧

呈白色或奶油淡棕黃色粉末，無臭、無味。其水溶液有很強(qiáng)的拖尾(拉絲)，稠度很高。

制作技巧

把精粉加水糊化成為透明、無色、無味的糊精加入糧食食品中，能增加其粘性、彈性和伸展性，吸水性強(qiáng)，色澤、口感好，保水，保鮮、耐貯藏。

保存技巧

魔芋精粉置于陰涼干燥處，密封保存注意防潮。

更多分類

薯類淀粉 藥食 零食點(diǎn)心 酒飲 腌制品 調(diào)味品 蛋類 豆類 乳制品 肉類 水果 水產(chǎn)類 谷類 堅(jiān)果 蔬菜

精選頭條

正在加載

相關(guān)知識(shí)

薄荷健康 魔芋酸辣粉
魔芋粉絲的熱量為多少呢？
減肥食譜 魔芋粉真能減肥嗎
魔芋粉怎么吃有減肥的作用
神奇魔芋粉減肥法 排毒控體重效果超強(qiáng)
炒魔芋
【魔芋膳食纖維】魔芋膳食纖維減肥原理 魔芋膳食纖維的副作用
一致 果蔬代餐粉(魔芋膳食纖維)熱量
明星同款百頤年魔芋粉，瘦身必備
百頤年葛根木瓜魔芋粉銷量突破126萬罐

網(wǎng)址: 【魔芋精粉】 http://www.u1s5d6.cn/newsview622691.html

推薦資訊