《動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)報(bào)》 2022年03期

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腸道微生物代謝產(chǎn)物膽鹽水解酶的生物學(xué)功能及其抑制劑研究進(jìn)展

王朋   陳倩倩   方正鋒   王金榮   開通知網(wǎng)號(hào)

【摘要】：膽鹽水解酶（BSH）是一種具有降解結(jié)合膽鹽功能的腸道微生物代謝產(chǎn)物，介導(dǎo)肝臟來源初級(jí)膽汁酸向腸道微生物代謝產(chǎn)物次級(jí)膽汁酸轉(zhuǎn)化。近年來發(fā)現(xiàn)，BSH對(duì)于腸道微生物和宿主生理代謝均具有重要調(diào)控作用。一方面，BSH有助于腸道中微生物存活和定植；另一方面，BSH基于膽汁酸代謝參與調(diào)節(jié)宿主脂質(zhì)代謝和腸道健康。本文從BSH結(jié)構(gòu)、分布、生物學(xué)功能以及BSH抑制劑研究進(jìn)展等方面進(jìn)行綜述，以期為全面了解BSH功能及其在畜牧業(yè)中應(yīng)用提供參考。

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