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咖啡是全球最受歡迎的飲料之一，許多研究表明適量飲用咖啡對健康有益。然而，對于糖尿病患者來說，咖啡的攝入時間可能對其健康產(chǎn)生不同的影響。近日，哈爾濱醫(yī)科大學的研究團隊在《BMC Medicine》期刊上發(fā)表了一項研究，揭示了早上喝咖啡可能增加糖尿病患者死亡風險，而中午喝咖啡和茶則有助于降低死亡風險。

糖尿病是一種慢性疾病，影響全球超過5.4億人，其中中國成年人中有超過1.14億糖尿病患者，占全球糖尿病患者的四分之一。飲食干預(yù)是提高糖尿病患者長期生存率的重要方法。盡管許多研究已經(jīng)證明咖啡和茶對普通人群的健康有益，但它們的攝入時間是否會影響糖尿病患者的死亡風險，仍需進一步研究。

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研究團隊利用美國國家健康和營養(yǎng)調(diào)查（NHANES）2003-2014年的數(shù)據(jù)，追蹤了糖尿病患者的飲食習慣和健康狀況。

參與者被分為不同的時間組，分別記錄他們在不同時間段（5:00-8:00、8:01-11:00、11:01-14:00等）的咖啡和茶攝入情況。

研究團隊評估了不同時間段咖啡和茶攝入與全因死亡、心血管疾病死亡、心臟病死亡和糖尿病死亡風險之間的關(guān)系。

研究發(fā)現(xiàn)，與5:00-8:00不喝咖啡相比，5:00-8:00喝咖啡的糖尿病患者，全因死亡風險增加25%，心血管疾病死亡風險增加41%，心臟病死亡風險增加37%，糖尿病死亡風險增加29%。

相比之下，11:01-14:00喝咖啡和茶的糖尿病患者，全因死亡風險降低16%，心血管疾病死亡風險降低22%，心臟病死亡風險降低19%，糖尿病死亡風險降低17%。

8:01-11:00喝咖啡和茶的糖尿病患者，死亡風險沒有顯著變化。14:01以后喝咖啡和茶的糖尿病患者，死亡風險也沒有顯著變化。

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研究結(jié)果表明，糖尿病患者應(yīng)避免在早上5:00-8:00喝咖啡，以降低死亡風險。建議糖尿病患者將咖啡攝入時間調(diào)整到中午11:01-14:00，以獲得最佳的健康效益。

茶對糖尿病患者的健康影響相對溫和，建議適量飲用，特別是在中午時間段。由于每個人的身體狀況和代謝差異，建議糖尿病患者在醫(yī)生的指導下，根據(jù)自己的具體情況調(diào)整飲食習慣。

隨著糖尿病患者數(shù)量的不斷增加，尋找有效的飲食干預(yù)方法變得尤為重要。這項研究不僅為臨床醫(yī)生提供了重要的指導，也為糖尿病患者提供了新的視角，即通過調(diào)整飲食時間，可以及早發(fā)現(xiàn)并干預(yù)潛在的健康風險。希望更多的公眾能夠認識到這一點，并采取相應(yīng)的措施來改善自身的健康狀況。

參考

Yang R, Lei Q, Liu Z, et al. Relationship between timing of coffee and tea consumption with mortality (total, cardiovascular disease and diabetes) in people with diabetes: the U.S. National Health and Nutrition Examination Survey, 2003-2014. BMC Med. 2024;22(1):526. Published 2024 Nov 11. doi:10.1186/s12916-024-03736-x

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網(wǎng)址: 我國學者最新研究：早上喝咖啡或增加糖尿病患者死亡風險 http://www.u1s5d6.cn/newsview629524.html