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關(guān)于豌豆蛋白粉，我想和你談?wù)?/h1>
來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月19日 00:36

其實(shí)身體跟屋子一樣，都需要定期打掃，該補(bǔ)的補(bǔ)，該修的修，該換的換，該丟的丟，最后把喜歡的適合的東西裝進(jìn)去，日子才明亮起來。而身體補(bǔ)充的好物之一就是蛋白粉，其中的翹楚，就是豌豆蛋白。

人體缺乏蛋白質(zhì)，在外可能體現(xiàn)為皮膚晦暗無光、頭發(fā)干枯，在內(nèi)體現(xiàn)為代謝減緩、激素水平下降、骨質(zhì)疏松、消化不良、抵抗力下降……這些問題不會(huì)在一天之內(nèi)出現(xiàn)，就像房子只有年久失修才會(huì)「突然」在某一天漏雨。但，等到屋子漏雨才想到修補(bǔ)，會(huì)不會(huì)有些太遲呢？

因?yàn)閯偤脧氖铝硕诡惿罴庸み@一行業(yè)，于是我養(yǎng)成了這樣的習(xí)慣，每天晨起沖一杯原汁原味的豌豆蛋白，一整天身心舒暢，中氣十足，就連睡眠質(zhì)量都提升了不少。也多虧了這些蛋白質(zhì)，在過去的三年里，讓我的身體有了對(duì)抗病毒細(xì)菌的武器。

推薦理由：

從原料上來看，眾所周知，豌豆非轉(zhuǎn)基因，無過敏源。

從產(chǎn)品上來說，優(yōu)承豌豆蛋白粉0添加（純豌豆提取 ），0蔗糖 0乳糖 0膽固醇（全部有SGS報(bào)告支持），富含18種人體必需氨基酸，80%蛋白含量，適配大部分人飲用。

蛋白進(jìn)入大家的視線時(shí)間不久，大家多多少少有一些迷思，今天我在這里給大家一一撥開云霧。

一、什么是蛋白質(zhì)？人體每天需要補(bǔ)充多少蛋白粉？蛋白粉對(duì)腎臟是否有害？

首先，什么是蛋白質(zhì)？

蛋白質(zhì)是身體必須的營養(yǎng)物質(zhì)，是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是有機(jī)大分子，是構(gòu)成細(xì)胞的基本有機(jī)物，是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，可以說沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。

那么攝入多少合適呢？

大多數(shù)營養(yǎng)素和健康的關(guān)系是這樣的，吃得過少會(huì)有問題，吃得過多也會(huì)有問題，只有吃適合自己的量才能維持健康。很多人盲目的不敢喝蛋白粉，說是怕傷腎。但其實(shí)，拋開劑量談毒性都是耍流氓！

目前的成年人蛋白質(zhì)的每日推薦攝入量（RDI）是0.8 g蛋白質(zhì)每公斤體重（即體重（Kg）×1g，比如1個(gè)65kg的人每天推薦攝入52g蛋白質(zhì)），但這不是攝入的上限，0.8g/kg/d這個(gè)攝入量僅僅是避免出現(xiàn)負(fù)氮平衡和自體蛋白質(zhì)分解的量，也就是說比這個(gè)量吃得少就會(huì)出現(xiàn)自己身體的蛋白質(zhì)分解，肌肉消耗。所以，根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》標(biāo)準(zhǔn)：健康成年人RDI應(yīng)為1g，即體重65kg的人每天推薦攝入60-70g蛋白質(zhì)，換算成飲食的話，每天需要吃5~6兩主食、2~3兩瘦肉、1個(gè)雞蛋、1瓶牛奶或酸奶，2~3兩豆制品。需要健身增肌的人群，每天蛋白質(zhì)最高攝入量為140g，約為正常人的兩倍。

其實(shí)，只要能通過日常飲食攝取足夠多的蛋白質(zhì)，我們就不需要喝蛋白粉，但實(shí)際上，我們的正常飲食根本做不到這么均衡，所以蛋白的攝入就有了缺口，這時(shí)喝蛋白粉就不僅是一個(gè)「備選項(xiàng)」，而是「必選項(xiàng)」了。

至于說攝入量，只要補(bǔ)足我們食物攝入的缺口即可。例如，小明每天需要（計(jì)劃）攝入 100 克蛋白質(zhì)，每天吃三餐，總共可以攝入 80 克蛋白質(zhì)，那么他每天應(yīng)該通過蛋白粉再攝入 20 克蛋白質(zhì)，對(duì)應(yīng)于 80% 含量的蛋白粉就是 25 克（一勺）。

說到這里，可能大家會(huì)問，「怎么知道自己每天攝入了多少蛋白質(zhì)」。其實(shí)現(xiàn)在很多app 都能記錄自己的飲食。我們?cè)谶@類 app 中輸入每餐吃了什么、吃了多少，app 就會(huì)調(diào)用數(shù)據(jù)庫，幫助我們估算出宏量營養(yǎng)素（碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪和纖維素）的攝入量，以及總熱量攝入。平時(shí)多看看食物的營養(yǎng)標(biāo)簽，多做這樣的「飲食日記」，說不定你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多驚喜。

最后，關(guān)于對(duì)身體的危害。我們先來了解一下蛋白質(zhì)的代謝。雖然蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的氨主要是在肝臟中被分解成為中性無毒的尿素，但是大部分尿素最終都要通過腎臟排出體外。在排泄代謝廢物的過程中，腸道、肝臟以及身體其他器官和腎臟有著復(fù)雜的交互作用。對(duì)于肝腎功能不好的人群，過量攝入蛋白質(zhì)，不能完全吸收，水解生成的氨基酸脫氨，經(jīng)過肝臟解毒生成尿素等廢物，這些廢物會(huì)影響腎小球內(nèi)外的滲透壓，增加腎小球內(nèi)壓力，增加尿中草酸和尿酸含量，使泌尿系統(tǒng)結(jié)石和痛風(fēng)的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增加，長久以往確實(shí)會(huì)造成腎功能的損害，所以，肝腎功能不健全的人群，確實(shí)不建議額外補(bǔ)充蛋白粉。

但是，多吃蛋白質(zhì)只是我們?nèi)粘Ｉ钪薪o腎臟眾多壓力中的一種。肥胖體重大導(dǎo)致的腎臟工作量大，多吃鹽導(dǎo)致的高血壓，飲水不足導(dǎo)致的腎臟供血不足，高尿酸等異常導(dǎo)致的腎結(jié)石都是讓腎臟損傷的因素，所以日常飲食大家還是要多注意一下。

二、為什么我喝了蛋白粉會(huì)肚子脹？

與亞洲人普遍存在的乳糖不耐受和其它蛋白粉中的過敏原有關(guān)，這也是我自用并推薦豌豆蛋白的重要原因，它0蔗糖 0乳糖 0膽固醇，不含麩質(zhì)，幾乎沒有過敏原，可以有效避免其它蛋白粉產(chǎn)生的副作用。

三、哪些人適合飲用豌豆蛋白？

素食者：可能無法從日常飲食中獲取足夠的蛋白質(zhì)。

運(yùn)動(dòng)愛好者：高強(qiáng)度的訓(xùn)練需要大量蛋白質(zhì)來修復(fù)和增長肌肉。

體重管理者：蛋白粉可以增加飽腹感，幫助控制體重。

乳糖不耐受者：無法從其他蛋白粉中獲取蛋白質(zhì)。

學(xué)生及上班族：時(shí)間問題常點(diǎn)外賣，蛋白需求高、缺口大。

老年人：補(bǔ)充蛋白粉可以幫助減緩肌肉流失，維持身體機(jī)能。

特定營養(yǎng)需求人群：如孕婦、康復(fù)期患者等，需要更多蛋白質(zhì)以支持身體健康

愚者只顧趕路而不顧一切，智者既要事業(yè)也不忘健康。

祝福朋友們身體健康，即使生命如塵，仍愿歲月如歌。

#蛋白質(zhì)粉#

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