雖說“四十而不惑”，但是40歲的男人，面對的是上有老，下有小的生活、工作、家庭，壓力不可謂不大。對于40歲的男人來說，雖然正是壯年，但是如果不懂得照顧自己的健康，很容易因此而患病。40歲的男人如何保住健康呢?專家對此專門進(jìn)行了總結(jié)。

40歲的男人，要懂得在應(yīng)酬中保住健康;40歲的男人，要知道在奮斗中適當(dāng)休息;40歲的男人，要知道合理調(diào)節(jié)情緒。其實(shí)，對于40歲的男人來說，這些調(diào)理都可以通過飲食來做到。下面來看看什么是40歲男人需要注意和補(bǔ)充的問題。

天天伏案疾書、擺弄電腦，視力很快下降，平時(shí)注意補(bǔ)充維生素A，就有很好的防治效果。多吃一些胡蘿卜，就可以保持體內(nèi)維生素A的正常含量。不少人一進(jìn)辦公室就不想動彈，曬太陽的機(jī)會特別少，很容易缺乏維生素D，結(jié)果骨質(zhì)疏松，年紀(jì)輕輕，隨便摔一跤就骨折。還是要多運(yùn)動，再忙再趕，只要想運(yùn)動，時(shí)間總能擠出來。多吃些海魚、雞肝，這些食物的維生素D含量高。

天天吃高檔的東西，那不叫吃得好。中年男人躲不開外面聚餐，很多人一上餐桌，動不動就是生猛海鮮，三文魚刺身、鱸魚、斑馬魚、蛇、蟹，但他們不知道，這些食物往往是寄生蟲和細(xì)菌的溫床，如果過分講究味道鮮美，就有可能烹調(diào)不夠充分。當(dāng)你美美地品嘗那些生猛海鮮時(shí)，已經(jīng)是病從口入了。

記住少量飲酒。每天喝20-30毫升紅葡萄酒，心臟病發(fā)病率就能降低75%。天熱時(shí)，喝啤酒是很多人的最愛，但飲用啤酒過量可能加速心肌衰老，使血液含鉛量增加。

食物還能穩(wěn)定情緒。鈣可以安定情緒，防止攻擊性和破壞性行為的發(fā)生。脾氣暴躁者常食用牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及魚干、骨頭湯等含鈣食物，可以平和心態(tài)。研究發(fā)現(xiàn)，人在遇到巨大的心理壓力時(shí)，維生素C的消耗量明顯增加。因此，每天吃3—5枚鮮棗，可以幫助你更好地應(yīng)付緊張的工作環(huán)境。

人一旦疲勞，往往雞、鴨、魚、肉大吃一通。其實(shí)肉類屬于酸性食物，進(jìn)食后反而會加重疲勞感;新鮮蔬菜、水產(chǎn)制品大多屬于堿性食物，能使體能迅速恢復(fù)。

如果你吸煙，每天應(yīng)多吃胡蘿卜、柿子椒、青蔥、菠菜和橙黃色的水果，或者早餐補(bǔ)充點(diǎn)維生素A、維生素C和無機(jī)鹽，減少患心血管病、肺癌和呼吸器官疾病的危險(xiǎn)。當(dāng)然，最好的辦法是戒煙。

以下是中年男人應(yīng)該多吃的食物：

牛奶：可降低血清中膽固醇的濃度，含有大量的鈣質(zhì)，能減少膽固醇的吸收。

大豆：可以降低血液中膽固醇的含量。

生姜：具有明顯的降血脂和降膽固醇的作用。

大蒜：可消除積存在血管中的脂肪，具有明顯的降脂作用。

洋蔥：在降低血脂、防止動脈粥樣硬化和預(yù)防心肌梗死方面有良好的作用。

木耳：能降低血液中的膽固醇，可減肥和抗癌。

燕麥：具有降低血液中膽固醇和甘油三酯的作用，常食可防動脈粥樣硬化。

紅薯：可供給人體大量的膠原和黏多糖類物質(zhì)，可保持動脈血管的彈性。

山楂：具有加強(qiáng)和調(diào)節(jié)心肌、增大心臟收縮幅度及冠狀動脈血流量的作用，還能降低血清中的膽固醇。

茶葉：有提神、強(qiáng)心、利尿、消膩和降脂之功效。

海魚：有降血脂的功效。臨床研究表明，多食魚者其血漿脂質(zhì)降低。有預(yù)防動脈硬化及冠心病的作用。

蜜橘：可以提高肝臟的解毒能力，加速膽固醇的轉(zhuǎn)化，降低血清膽固醇的含量。

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