低脂美味一鍋出！簡(jiǎn)單又健康的晚餐選擇
周末在家，給家人準(zhǔn)備一頓健康又美味的晚餐吧！今天分享一道低脂低卡的餃子皮蔬菜生煎包，搭配一碗熱氣騰騰的減肥蔬菜湯，簡(jiǎn)單又健康，吃得過(guò)癮！

【低卡減肥蔬菜湯】
食材：香菇2個(gè)、老豆腐1塊、西紅柿1個(gè)、海帶結(jié)5-6個(gè)、白菜、生菜少許、洋蔥少許

做法：
鑄鐵琺瑯鍋里倒入少許油，先將洋蔥、西紅柿炒出汁。
倒入小半鍋開(kāi)水，煮開(kāi)后放入除生菜以外的其他蔬菜，蓋上鍋蓋煮5分鐘左右。
煮熟后加入生菜，加2勺鹽、1勺生抽，攪拌均勻即可出鍋。

【餃子皮蔬菜生煎包】
食材：餃子皮適量、香菇2個(gè)、洋蔥少許、燈籠椒1/2個(gè)、火腿腸1根、蠔油2勺、鹽、黑椒醬1勺

做法：
香菇、洋蔥、甜椒、火腿腸切碎，加1勺鹽、1勺黑椒醬、2勺蠔油，攪拌均勻。
餃子皮搟薄，包入蔬菜餡兒，捏緊收口。
焗鍋刷油，小火煎至底部金黃，加沒(méi)過(guò)生煎包一半的清水，蓋上鍋蓋，焗2分鐘左右。
水收干后撒上少許蔥花，即可享用！

這道焦香酥脆的生煎包，搭配低脂健康的蔬菜湯，即使是減肥期間也能放心享用！快來(lái)試試吧！

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