養(yǎng)生警惕:盤點六種健康食物搭配禁忌
很多食物,在正常情況下都是營養(yǎng)的美食,但是在不同的搭配下,很可能會變成披著“健康”外衣的有毒食物哦!在不知不覺的情況下,你很可能已經誤食了這些看似“健康”的美食。 養(yǎng)生警惕:盤點六種健康食物搭配禁忌
養(yǎng)生警惕:盤點六種健康食物搭配禁忌(資料圖)
4.胡蘿卜&白蘿卜
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素及維生素A,滿足了人體對多種微量元素的需求;白蘿卜有小人參的稱號,有補氣養(yǎng)中的功效。這兩樣看似最營養(yǎng)最健康的美食,一旦放在一起煮,會破壞人體對維生素C的吸收,并產生有毒物質。
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5.番茄
番茄富含茄紅素、多種維生素特別是維生素C含量豐富,有助于人體的健康。如果將番茄搭配魚肉一起煮,西紅柿中的維生素C會對魚肉中的銅元素的釋放產生抑制作用。進而產生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質,讓人出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
養(yǎng)生警惕:盤點六種健康食物搭配禁忌(資料圖)
6.鯽魚
肉質細嫩味道鮮美的鯽魚營養(yǎng)價值很高,含有豐富的蛋白質及礦物質,是女性的滋補良品。
但是鯽魚也有很多使用禁忌,例如煲鯽魚湯的時候加入豬肉或者豬肝的做法都是錯誤的,它們會產生有害物質。而鯽魚跟冬瓜一起煮,容易引起脫水的現(xiàn)象,這道鮮美的湯品曾經被端上多數家庭的餐桌,卻不知因為鯽魚本身含有很多的微量元素,會降低冬瓜的營養(yǎng)價值不說,很可能會使身體脫水。
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