冬筍蒸臘肉介紹

冬筍蒸臘肉 一周風(fēng)干香嫩筍最普通的做法都是獨(dú)特的美味，因?yàn)樵蟻?lái)自南昆山。南昆山遍山毛竹，冬季，當(dāng)毛竹的竹筍生長(zhǎng)于地下還沒(méi)有出土的時(shí)候，挖掘出來(lái)的就是冬筍。冬筍的肉質(zhì)幼嫩，味道鮮甜，爽脆可口。臘肉也是南昆山的特產(chǎn)，山里的居民們每到冬天就會(huì)把家里的肉類用鹽腌制，之后洗凈，再掛到外面自然風(fēng)干。只一個(gè)星期，就能吃上最美味的臘肉，也只是一個(gè)星期，之后的味道就再不如前了。山坑螺

龍門縣周邊特產(chǎn)

功武蘿卜是廣東惠州龍門縣的特產(chǎn)。 功武蘿卜易種，快長(zhǎng)，高產(chǎn)，肉嫩，質(zhì)細(xì)、無(wú)渣、味甜。種植面積達(dá)2000畝，主要銷往廣州、增城等地，經(jīng)濟(jì)效益好，市場(chǎng)前景廣闊。麻榨粉葛 [全部]

麻榨粉葛是廣東惠州龍門縣的特產(chǎn)。 麻榨粉葛具有悠久的栽培歷史，其產(chǎn)品具有產(chǎn)量高、外形美觀、粉多、無(wú)渣、口感好等特點(diǎn)，種植面積約3000畝，年產(chǎn)量5250噸. 長(zhǎng)灘米粉 [全部]

采用優(yōu)質(zhì)冬米核泉水經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)工藝加工而成，無(wú)任何添加劑，爽滑可口，韌度適中，易熟不易糊，蒸、煮、炒皆可。市場(chǎng)價(jià)每斤3元以上。米粉精心包裝后美觀、輕巧、攜帶方便，年銷售量大，產(chǎn)品供不應(yīng)求。 青梅菜 [全部]

沙逕青梅菜大小適中，葉長(zhǎng)，色澤青綠，久存不變。清香爽口，含人體所需的多種元素，蒸、煮、炒均美味可口，是老少皆宜的食品。經(jīng)海關(guān)檢驗(yàn)部門的檢驗(yàn)，該鎮(zhèn)出產(chǎn)的青梅菜質(zhì)量、色澤、大小等方面均由于其他同類產(chǎn)品。... [全部]

南昆山的山坑魚肉質(zhì)鮮嫩滑美，體型雖小，卻是異常的鮮。上碟后賣相飽滿，乍看還以為是鮮魚，烹制方法別具一格。別處的山坑魚在烹煮時(shí)為除腥味，多用炸、油爆等方法去處理，但同時(shí)也犧牲了魚肉的鮮美，上來(lái)的都是干... [全部]

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