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竹筍燒雞

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月19日 09:47

竹筍燒雞

竹筍燒雞的做法

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小梔子的廚房  小梔子

營(yíng)養(yǎng)與鮮的共聚存的美味

用料  

雞塊 180克 竹筍 2支 姜蒜末 20克 料酒 2勺 鹽 3克(要倆份) 生抽 1小勺

竹筍燒雞的做法  

竹筍洗干凈剝皮去掉底部的硬幫子，然后切成滾刀塊 在清洗倆次用溫開水泡2個(gè)小時(shí)去掉苦澀味

竹筍燒雞的做法 步驟1

雞肉剁塊用溫開水泡一下在加一點(diǎn)點(diǎn)面粉洗去殘留的血，然后在清洗3次就可以了 然后撈出來用料酒 鹽 腌一下

竹筍燒雞的做法 步驟2

油熱炒香姜蒜沫，然后把肉倒進(jìn)去翻炒一會(huì)倒入適量清水，然后加入生抽 水稍微沸騰了在把筍加進(jìn)去，然后加入鹽翻炒均拌一下在用小火燜10分鐘就可以了

竹筍燒雞的做法 步驟3

小貼士

因?yàn)樾迈r筍都會(huì)有點(diǎn)苦澀味所以記得泡一會(huì)

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隨便看看

豆腐沙拉 老式蛋糕 電蒸鍋 炒麻食 冰鎮(zhèn)芥末黃瓜條 熟黑芝麻粉 杭州小籠包 肉絲炒年糕 花果茶 醋熘土豆絲

該菜譜發(fā)布于 2022-05-06 11:22:08

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