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患有腸胃疾病飲食有什么禁忌

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月19日 13:24

腸胃不適是每個人都遇到過的事情，這個主要是長期不好的飲食習慣，不規(guī)律的飲食造成的。有些人年紀輕輕就暴飲暴食，吸煙酗酒，導致腸胃受損傷，引起腸胃炎，胃病等，嚴重危害身體健康。腸胃疾病應該要注意什么？有什么飲食禁忌呢？

1、避免機械性食物。機械性食物就是具有刺激性的飲食，這些食物會刺激增加對胃粘膜損傷，破壞胃粘膜屏障，如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及干果類等。堅硬的食物，如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等也不要吃。冰凍和過燙的食物要慢吃，或者不吃最好。

2、避免化學性刺激過強的食物。這些食物也會損傷胃黏膜，因為化學性刺激會增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。強烈的調(diào)味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等盡量不要食用。飲食禁忌酸辣咸。

3、禁忌易產(chǎn)酸食物。這類食物一般都是酸性的食物，如地瓜、土豆、過甜點心及糖醋食品等。

4、禁忌易產(chǎn)氣食物，如生蔥、生蒜、生蘿卜、蒜油、洋蔥等。

5、根據(jù)病情適量飲用牛奶，牛奶中的蛋白質(zhì)能中和胃酸而使胃痛緩解。但如果喝牛奶容易腹脹或腹瀉，就不要喝牛奶了。

6、平時要細嚼慢咬，平常吃飯時喝點湯無妨，就怕是將飯和湯稀里呼嚕吞下去。這樣飯進胃里時還是一粒粒的，就容易消化不良。胃不好的話，吃飯的時候應該吃慢一點，不能太急，飯菜多嚼幾下，這樣可以讓唾液充分分泌，唾液是有保護胃的作用的。

7、不要餓肚子，避免饑餓，讓胃酸過多而引發(fā)胃痛。蘇打餅干方便攜帶，可以中和一點胃酸。

8、少吃刺激的飲食，太甜、太酸、太油膩的食物對胃腸來說都是負擔。會加重疾病。

9、胃病患者盡量少吃醋，醋是酸性食物，會使胃酸增加，胃食道逆流的癥狀更嚴重，所以平常做菜少放醋。

10、餐后運動要適量，用餐后，血液會流向胃部并刺激胃酸分泌幫助消化。如果做劇烈運動，使血液流往他處，容易消化不良。所以，養(yǎng)生之道網(wǎng)提醒，容易嘔酸水或有胃灼熱感的胃食道逆流的人，盡量不要飯后躺著或坐下來趴著，容易讓胃酸逆流到食道，使胃痛癥狀加劇。

11、不要喝酒吸煙，香煙里的尼古丁和咖啡堿會改變胃腸黏膜的血液循環(huán)，并刺激胃酸分泌。所以胃不好的人不要抽煙，也要遠離二手煙的環(huán)境。酗酒熬夜對胃的傷害也特別嚴重。

12、最好吃熟的食物，避免生冷的飲食，生的蔬果可以吃，不過注意洗凈、不能狼吞虎咽，細嚼慢咽才能養(yǎng)胃。膳食纖維比較多的食物比如白菜、韭菜必須煮熟以后才能吃。

13、多吃營養(yǎng)的食物，平常飲食盡量選擇營養(yǎng)價值高，細軟易消化的平衡膳食，如牛奶、雞蛋、豆?jié){、魚、瘦肉等，經(jīng)加工烹調(diào)使其變得細軟易消化、對胃腸無刺激。胃不好的時候，要注意營養(yǎng)的攝入，像雞肉，瘦肉，魚肉，這些都是暖胃養(yǎng)胃的肉類，應該適量食用。

14、吃些面食，好消化，主食以面食為主，青菜雞蛋面、番茄蛋花面、雞湯面等都是不錯的選擇。少吃米飯，真要吃的話，要嚼碎了再下咽，這樣才不會傷胃。養(yǎng)生之道網(wǎng)建議，還是多喝粥好，尤其是那種熬爛了、入口即化的粥，最養(yǎng)胃了。

15、避免吃難消化的飲食，腸胃不健壯的人如果同時吃肉和其他比較涼的食物，會造成腸胃不消化，所以吃火鍋時喝冷飲是冬季養(yǎng)胃最忌諱的。

16、睡前要少吃點，腸胃不好的人睡前不要進食，最好吃飯后兩小時以后再睡覺，否則腸胃得不到休息，就容易造成消化不良。

17、吃些合適的水果，獼猴桃通便但是容易燒心，胃病（脾胃陽虛）患者應當少吃甚至不吃獼猴桃。冬棗有天然“維生素丸”之稱，但鮮棗不宜吃太多，否則會傷腸胃。脾胃不好的人應少吃山楂，過量吃山楂有可能導致胃結石。蘋果味甘、性涼，可健脾補氣益胃，生津潤燥，適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。桂圓有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。這兩種水果要多吃。

18。不要亂用藥物，許多藥物都會損傷胃黏膜。例如保泰松、消炎痛、布洛芬、阿司匹林等非甾體抗炎藥物，會通過抑制對胃黏膜有保護作用的前列腺素的合成起到止痛的作用。還有皮質(zhì)類固醇等激素類藥物，也常常會導致胃炎、潰瘍或胃穿孔的發(fā)生。因此，養(yǎng)生之道網(wǎng)提醒，服用這些藥物應當遵循醫(yī)囑，最好在飯后服用，或者同時服用如硫糖鋁等胃黏膜保護劑。

19、不要飲食不規(guī)律，平時不要因為減肥節(jié)食，早上要按時吃早飯，吃飯要適量，不要暴飲暴食。

腸胃疾病的人平時除了要服用藥物調(diào)理身體，最重要的是養(yǎng)成健康的飲食習慣，不要吃刺激的食物，避免煙酒，飲食要合理規(guī)律，平時要堅持清淡為主的原則，注意少食多餐，避免暴飲暴食刺激腸胃。

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