世界衛(wèi)生組織3月5日就糖攝入量指南修訂工作，開始公開征求意見，修訂的指南對于糖的攝入量及加工食品中糖的含量進(jìn)行了限制，指南完成后，將為各國提供有關(guān)限制糖消耗以減少肥胖癥和齲齒（俗稱蛀牙）等公共衛(wèi)生問題的建議。

　　據(jù)了解，目前通行的是2002版的糖攝入量指南，其中對于糖的攝入量規(guī)定是糖占每天總能量攝入的比例應(yīng)不高于10%，并指出如將糖攝入量占每天總能量攝入比例降低到5%以下還會有額外好處。對身體質(zhì)量系數(shù)正常的成年人而言，每天總能量攝入的5%相當(dāng)于約25克（約6茶匙）。

　　而新修訂的指南將對所有由廠商、廚師或消費者添加到食品中的單糖（如葡萄糖、果糖）和雙糖（如蔗糖或砂糖）以及天然存在于蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖的含量進(jìn)行限制。

　　事實上，有不少消費者的糖攝入量恰恰隱藏在通常認(rèn)為不甜的加工食品中。如，1湯匙調(diào)味番茄醬包含約4克（約1茶匙）糖，1罐加糖蘇打水所含的糖高達(dá)40克（約10茶匙）。

　　世界衛(wèi)生組織的公告顯示，從2014年3月5日至31日，公眾可通過世衛(wèi)組織網(wǎng)站對指南（草案）提出意見。想要提交意見者需先提交利益關(guān)系申報表。同時將對指南（草案）進(jìn)行專家同行評議。完成同行評議和公眾磋商后，將審查所有意見，如有必要將對指南（草案）進(jìn)行修改，并在最終定稿前經(jīng)世衛(wèi)組織準(zhǔn)則審查委員會批準(zhǔn)。

相關(guān)知識

世界衛(wèi)生組織指南強(qiáng)烈建議
世衛(wèi)組織最新孕婦保健指南出爐
世衛(wèi)組織更新“碳水指南” 這四種食物你得多吃
關(guān)于征求廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生系列專業(yè)技術(shù)資格評審條件（征求意見稿）修改意見的函
世衛(wèi)組織發(fā)布新指南：脂肪、碳水化合物怎么吃更健康？
果汁含糖量遠(yuǎn)超世界衛(wèi)生組織標(biāo)準(zhǔn)
什么是世界衛(wèi)生組織《國際母乳代用品銷售守則》？
世衛(wèi)組織建議3歲以下食品“禁糖”， 警示嬰幼兒攝”糖“超標(biāo)？
世界衛(wèi)生組織：碳水化合物攝入有三個“強(qiáng)烈建議”
世衛(wèi)組織發(fā)布新版《6

網(wǎng)址: 世衛(wèi)組織就糖攝入量指南修訂征求意見 http://www.u1s5d6.cn/newsview655590.html