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椒鹽魚的家常做法

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月19日 23:24

椒鹽魚是一道美味的家常菜，椒鹽魚不但賣相非常好而且吃起來味道也是很好的，椒鹽魚含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃椒鹽魚可以起到提高人體免疫力和平衡營養(yǎng)等功效，所以我們有必要學(xué)習(xí)一下椒鹽魚的做法才行。椒鹽魚的做法有很多種，下文我們就給大家介紹椒鹽魚的兩種家常做法，希望能給大家?guī)韱l(fā)。

椒鹽魚的家常做法一：

1鲅魚加花椒粒、大料、料酒、精鹽，腌制一小時。

2平鍋刷油，魚煎至兩面發(fā)黃。

3鍋里淋油，加入花椒粒、大料，炸出香味。撒上蔥姜絲、蒜瓣翻炒出香味。

4加入生抽、老抽、耗油、料酒、食醋、精鹽翻炒均勻，加入清水。水開放入煎好的魚。

5蓋好鍋蓋，水開轉(zhuǎn)中火，燉至収汁撒上少許自制花椒粉即可裝盤食用。

椒鹽魚的家常做法二：

1.魚洗凈，控干

2.放入椒鹽面粉中，蘸滿粉。

3.油熱后，放入鍋中煎至兩面金黃色。

4.出鍋。

在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜，那就是椒鹽魚了，我們知道椒鹽魚不但賣相很好而且還含有豐富的營養(yǎng)，椒鹽魚的做法有很多種，上文為我們詳細介紹了椒鹽魚的幾種家常做法。