下雪啦!溫度一下下降真是冷的受不了,這個(gè)時(shí)候最想吃的就是火鍋了, 作為冬天的第一頓火鍋,有7種食材是我必點(diǎn)的,即便是頓頓吃也不會(huì)覺(jué)得膩,不知道你們吃火鍋都愛(ài)吃啥,看看我們有沒(méi)有共同愛(ài)吃的!
第一個(gè)就是毛肚,吃火鍋必點(diǎn)的第一個(gè)就是毛肚,脆脆爽爽的口感想想就覺(jué)得饞,放進(jìn)那個(gè)辣鍋里,涮幾下,再蘸一下那個(gè)調(diào)制好的蘸料,辣乎乎的吃著可爽了,比毛肚的口感還爽,雖然看著挺丑的,但是吃著確實(shí)不錯(cuò)!
第二個(gè)就是鴨腸,在吃火鍋里必須要點(diǎn)的就是鴨腸,就連平時(shí)吃燒烤和鹵味都要弄點(diǎn)鴨腸,脆脆的口感老好了,放在火鍋里熱乎乎的,多蘸點(diǎn)麻醬和辣椒之類(lèi)的調(diào)料,吃上滿(mǎn)滿(mǎn)一大口,看著都爽,太好吃了,絕絕子!
第三個(gè)就是肉,吃火鍋沒(méi)有肉沒(méi)有靈魂,可以沒(méi)有青菜但一定不能沒(méi)有肉,不管是牛肉還是羊肉都要有,放在辣鍋或者是番茄鍋里煮,浸滿(mǎn)了湯汁,一大口下去,簡(jiǎn)直是一口入魂,不用蘸料都賊香,即便是合成的牛羊肉都能吃得賊開(kāi)心!
第四個(gè)就是丸子,以前沒(méi)有丸子的時(shí)候也不知道吃啥了,但是有了丸子之后,好像啥都少不了,像是麻辣燙里的丸子,燒烤里的丸子,烤肉里的丸子,火鍋里更少不了,本身就自帶調(diào)味的丸子,用火鍋湯一煮那叫一個(gè)香,里面的千頁(yè)豆腐和魚(yú)豆腐還有蟹棒,真絕了!
第五個(gè)就是寬粉,吃火鍋的靈魂主食之寬粉,勁道Q彈的口感,浸滿(mǎn)湯汁,雖然不是很入味,但是配一大口麻醬蘸料,撒上辣椒油、麻油,放上腐乳汁和小米辣圈,再撒上點(diǎn)香菜,這一口還出去買(mǎi)啥寬粉,這不就是典型的流汁寬粉!
第六個(gè)就是凍豆腐,作為一個(gè)東北人,吃火鍋里面必備的,凍豆腐有很多小孔,每一個(gè)小孔都有滿(mǎn)滿(mǎn)的火鍋湯汁,吸了湯汁再吸了蘸料的湯汁,一口下去水靈靈的,然后還嫩嫩的口感,牙口不好的都能吃,吃火鍋一定要吃!
第七個(gè)就是蝦滑,Q彈的蝦滑太香了,誰(shuí)說(shuō)蝦肉腥的,那叫海鮮的味道 ,滿(mǎn)滿(mǎn)一大盤(pán)的蝦滑我自己一個(gè)人就能吃得掉,一口一個(gè)絕了,口感和味道沒(méi)話(huà)說(shuō),就算是清水煮我都能吃得倍兒香,你們愛(ài)不愛(ài)吃,一定很愛(ài)吧!