最近發(fā)現(xiàn)辦公室愛(ài)喝咖啡的同事帶來(lái)了新玩意：掛耳咖啡，還宣稱這小東西已經(jīng)成為了近期最受歡迎的小隨包。懷抱一顆求（xiang）真（he）務(wù)（ka）實(shí)（fei）的心，小編著實(shí)研究了一番。如果你不喜歡速溶咖啡，又嫌棄手沖咖啡麻煩，不妨來(lái)了解一下掛耳咖啡，九成會(huì)愛(ài)上它。

掛耳？速溶？傻傻分不清楚

速溶咖啡：將咖啡中的有效成分提取到水中，再通過(guò)干燥生成。在干燥的過(guò)程中，咖啡的天然香氣和精華會(huì)得到大量的揮發(fā)。所以你品嘗到的咖啡味道大部分是人工香精模擬出來(lái)的。

速溶咖啡中的咖啡豆是大宗采購(gòu)中最低等級(jí)的咖啡豆，因?yàn)檫@些咖啡豆質(zhì)量比較差，無(wú)法單獨(dú)出售。只能用作速溶處理。

掛耳咖啡：直接由咖啡豆研磨而成，不含添加劑，無(wú)法溶于水。咖啡粉裝進(jìn)濾包，再利用濾包兩側(cè)的紙板，將濾包掛在杯子上。杯中加入適量的熱水沖泡，沖泡完即可丟掉濾包。那么你就可以方便喝到猶如濾滴沖泡式的研磨咖啡，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美體現(xiàn)。

小結(jié)：掛耳式咖啡是速溶與現(xiàn)磨的中間地帶。如果你覺(jué)得速溶不好喝不健康，但是喝現(xiàn)磨又太麻煩（設(shè)備得準(zhǔn)備不少），那么掛耳式咖啡是你最好的選擇。

掛耳咖啡沖泡四部曲：

精選掛耳咖啡推薦：

1. 悠詩(shī)詩(shī)（UCC）濾掛咖啡 掛耳式

這款咖啡是我比較喜歡的，性價(jià)比高，簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)就是好喝不貴。沖泡后即可丟棄咖啡包。在泡的時(shí)候，天然咖啡香充斥的整個(gè)走廊。我自己會(huì)帶些牛奶加進(jìn)去，口感上更香醇。每天早上睡眼惺忪的我就是被咖啡香喚醒的。

2. illy意利 意式?jīng)_泡掛耳式

這次給大家推薦的是中度烘焙，口味大眾一點(diǎn)。如果喜歡重口味的，這款還有深度烘焙的。這款產(chǎn)品選用Arabica阿拉比卡的咖啡豆，開(kāi)包時(shí)能聞到濃郁的香味，入口的感覺(jué)是芬芳平衡，酸苦比較平衡，回味甘甜醇厚。

3. 星巴克 日本進(jìn)口濾泡式掛耳咖啡 純黑咖啡

星爸爸來(lái)啦。這款咖啡推薦給重口味的朋友，因?yàn)檎娴耐嗟?。建議搭配一些法式甜點(diǎn)，讓口感在咖啡的苦味與蛋糕的甜味中交替，還是不錯(cuò)的體驗(yàn)。

4. 子魚藍(lán)山風(fēng)味咖啡

網(wǎng)紅咖啡，適合入門級(jí)怕苦的朋友嘗試。首先它的包裝走性冷淡風(fēng)，設(shè)計(jì)令人眼前一亮。這款咖啡有非常鮮明的果香氣息，而且酸苦甜的變化比較柔和，口感層次變化多，適合細(xì)細(xì)品嘗。這款屬于中度烘焙，咖啡豆是拼的。

5. UNICAFE歐式掛耳咖啡

UNICAFE是日本咖啡的鼻祖，在對(duì)咖啡豆的挑選上非常專業(yè)。精選上等的有機(jī)栽培阿里比卡咖啡豆，通過(guò)日本有機(jī)栽培食品機(jī)構(gòu)JAS的認(rèn)證。這杯碳烤醇香混合型咖啡非常濃郁，而入口后，Charcoal Roasting的獨(dú)特味道，在口中慢慢回甘。不管是在慵懶的早晨，還是忙碌的午后，讓你精神煥發(fā)。

6. 柯林曼特寧現(xiàn)磨黑咖啡 掛耳式

這款是經(jīng)典的曼特寧風(fēng)味，采用Vienna roast 烘焙方式。它有著焦糖般的特殊香味，口感香醇濃郁，顆粒飽滿，微酸，甘、苦皆適中，為眾多老饕贊不絕口的經(jīng)典風(fēng)味。嗯，喜歡焦糖風(fēng)味的倒是可以去試下。

廣告聲明：文中若存在對(duì)外跳轉(zhuǎn)的鏈接（涵蓋商品鏈接、超鏈接、二維碼等各類形式），其目的在于為您呈上更多與內(nèi)容相關(guān)的產(chǎn)品信息，助您迅速甄別。但我們不對(duì)其做任何明示或暗示的保證，煩請(qǐng)您謹(jǐn)慎參考，依據(jù)自身的需求與判斷來(lái)做出決策。

相關(guān)知識(shí)

速溶、凍干和掛耳咖啡，哪種最健康
還沒(méi)人這么詳細(xì)地寫過(guò)“掛耳咖啡”，內(nèi)附購(gòu)買推薦和避坑指南！
經(jīng)常喝咖啡的你，能說(shuō)出凍干咖啡和速溶咖啡的區(qū)別嗎？
凍干咖啡和速溶咖啡哪個(gè)健康
白咖啡與黑咖啡的區(qū)別是什么？那種咖啡更好喝
白咖啡和黑咖啡的區(qū)別
什么是咖啡凍干？速溶咖啡和凍干咖啡粉有區(qū)別嗎？
3合1 咖啡危害大，白咖啡更可怕！ 咖啡迷注意了！ 中國(guó)咖啡網(wǎng)
風(fēng)味咖啡各有特色
凍干咖啡和速溶咖啡的區(qū)別！凍干咖啡的好處與壞處

網(wǎng)址: 掛耳咖啡與速溶咖啡有什么區(qū)別？告訴你哪些掛耳咖啡最好喝！ http://www.u1s5d6.cn/newsview672145.html