草莓還能吃嗎?拋開農(nóng)藥因素不談,草莓的健康益處有這些!
草莓,是世界上最知名的漿果之一。
無論您選擇將草莓攪打成芝士蛋糕、搖勻成冰沙,還是盡情享用草莓和奶油,我們打賭您一定有最喜歡的方式來吃這些紅色的美味。
在這里,我們探討了草莓的許多健康益處,研究了它們的營養(yǎng)成分,并分享了一些我們最喜歡的吃草莓的方法。
草莓的營養(yǎng)成分
草莓富含營養(yǎng)物質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素,包括但不限于:
維生素C:增強免疫力并增加鐵的吸收。它還有助于膠原蛋白的形成,幫助軟骨、骨骼和血管正常運作3
纖維:幫助排便正常并保持良好的消化健康4
葉酸:人體 B 族維生素之一,是在骨髓中制造紅細胞和白細胞并將碳水化合物轉(zhuǎn)化為能量所必需的5
碘:促進甲狀腺健康
錳:在調(diào)節(jié)血糖方面發(fā)揮作用。有助于支持結締組織的形成,也是骨骼健康的重要貢獻者
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草莓的健康益處
1、它們有益于心臟健康
您是否知道心臟病是全球最常見的死亡原因?
許多大規(guī)模研究表明,食用漿果可降低與心臟相關的死亡風險。
還有一項針對中年人的研究表明,吃草莓可以提高好膽固醇的水平,以及降低血壓和改善血小板功能。
2、它們有助于調(diào)節(jié)血糖
您的身體將碳水化合物分解成單糖并將其釋放到您的血液中。
然后它開始分泌胰島素,鼓勵細胞使用這種糖作為燃料。
然而,高糖飲食引起的糖失衡會增加肥胖和 2 型糖尿病的風險。
吃草莓似乎可以減緩葡萄糖的消化,并減少高碳水化合物餐后葡萄糖和胰島素的峰值。
草莓的吃法
為什么我們?nèi)绱讼矏鄄葺苦?,除了對你有如此驚人的好處之外,它們還具有令人難以置信的多才多藝。
以下是我們最喜歡的一些草莓吃法:
在冰沙中:還有什么比草莓冰沙更美味的嗎?答案是不
在煎餅中:代替?zhèn)鹘y(tǒng)的糖漿,在煎餅上放上草莓和香蕉片,這是一種健康的選擇
在水果沙拉中:切碎一些草莓并將它們添加到水果沙拉中,以獲得終極提神效果
加奶油:說得夠多了
檸檬水:制作新鮮的草莓檸檬水,將其放入攪拌機中打成泥,然后倒入一罐檸檬汁中,加水和少許糖。
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