雜糧油茶面

食材用料

雜糧油茶面的做法

1.核桃仁切碎一些，放在無(wú)油的平底鍋中炒香，盛出備用。

2.鍋里倒入小麥粉和豌豆粉小火翻炒。

3.翻炒至面粉香味飄出，豆腥味消失，顏色微黃，放入熟的紅糙米粉炒勻。

4.把炒好的粉盛出。鍋里放入植物油或黃油燒熱。

5.放入核桃仁翻炒幾下，倒入炒面翻炒，用鏟子捻開(kāi)成團(tuán)的粉，炒松散。

6.放入芝麻炒勻即可。

7.炒好的油茶放涼后密封保存。吃的時(shí)候，需要把油茶粉放入小碗里，加一點(diǎn)水調(diào)勻，燒一鍋開(kāi)水，把粉漿加入。煮至油茶粘稠，放入適量的白糖攪勻即可。

小貼士

1、油茶的粘稠度根據(jù)自己喜好煮就好了，我喜歡這種能畫(huà)出紋路的。
2、油茶可以加糖做成甜的，也可以加鹽，胡椒粉等做成咸的。
3、用黃油炒會(huì)很香，有奶香味，用植物油更健康。
4、粉和堅(jiān)果的種類(lèi)隨意，如果有豆子的，切記一定要炒熟，不然對(duì)健康不利，還會(huì)有豆腥。
5、油茶還是煮的好吃，但如果想省事，用開(kāi)水沖泡也是可以的，跟芝麻糊一樣。

相關(guān)知識(shí)

雜糧小拉面的做法
雜糧饅頭的做法
【油茶面的做法】懷孕能喝油茶面嗎
【步驟圖】雜糧炒飯的做法
油茶面的做法 油茶面熱量
速食雜糧粗糧面條生產(chǎn)線(xiàn) 蕎麥速食面條加工設(shè)備 非油炸速食面設(shè)備
五谷雜糧配方 養(yǎng)生就吃五谷雜糧
雜糧饅頭
油茶面是什么做的?油茶面的功效與作用
10款最好吃的五谷雜糧養(yǎng)生粥 軟糯美味的十大雜糧粥做法分享

網(wǎng)址: 雜糧油茶面的做法 http://www.u1s5d6.cn/newsview679673.html