雜糧炒飯

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雜糧炒飯是用前一天吃剩下的雜糧飯加上各種各樣的蔬菜一起炒。 雜糧飯相比較大米飯要健康一些，熱量也低一些。 雜糧飯的做法：雜糧飯里有黑米，糙米，綠豆和白米，提前把黑米，糙米和綠豆用水泡上兩個小時左右，然后再加一些白米一起在電飯煲里燜熟就好了。大家平時吃飯的時候也可以用雜糧飯代替白米飯，更健康一些，吃剩下的雜糧飯就可以用來做炒飯了。 炒飯里放的蔬菜沒有具體要求，基本是能炒的菜都可以加進去炒，大家可以喜歡什么放什么，冰箱里剩什么就加什么，只是記得不同的菜往鍋里放的順序不太一樣，不容易熟的早點放，易熟的晚點放就好了。

用料

雜糧炒飯的做法步驟

步驟 1

準備食材，大家可以根據喜好增減蔬菜的量和種類。

步驟 2

蔬菜切丁備用。

步驟 3

鍋里放油，加入蒜炒香。（喜歡辣的可以加點小紅辣椒和蒜一起炒一炒），建議大家用平底鍋不粘鍋來炒，我家的平底鍋太小了，所以才用大鍋炒的，用這種鍋炒飯會在鍋底沾一層米飯，洗鍋的時候很郁悶。

步驟 4

放入培根，洋蔥，胡蘿卜，香菇翻炒，加入醬油，鹽，和花椒粉，然后中火翻炒大概兩分鐘。

步驟 5

加入青椒，再翻炒一分鐘。再加入蘆筍，翻炒一分鐘。

步驟 6

加入雜糧飯，加點雞精，翻炒把飯和蔬菜混合均勻。用時大概一兩分鐘。

步驟 7

這樣就可以出鍋啦～

步驟 8

喜歡重口味的還可以加各種辣醬～

菜譜創(chuàng)建時間：2015-06-14 13:27:18

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