一般情況下，無法比較黑糯米和白糯米哪個營養(yǎng)價值高，二者的營養(yǎng)價值都比較高，具有不同的功效。

1、黑糯米

黑糯米是一種營養(yǎng)價值很高的食物，里面含有蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。具有溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)益氣血、緩解身體疲勞、促進(jìn)消化、改善便秘等功效，還可以緩解脾胃虛弱引起的消化不良、腹瀉、腹痛等癥狀，促進(jìn)人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。但是黑糯米不易消化，因此不建議胃腸道功能較差的患者食用，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)，引起胃腸道不適癥狀。

2、白糯米

白糯米又叫白豆米，是谷物的一種，其中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B1、煙酸、淀粉等營養(yǎng)成分?？梢匝a(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，還能夠增加飽腹感，緩解饑餓感。需要注意患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者不宜食用白糯米，以免加重病情，不利于身體恢復(fù)。

除此之外，還包括紅糯米、黃米等，日常可以多吃以上幾種食物，均衡飲食，為人體補(bǔ)充營養(yǎng)。日常應(yīng)注意保持規(guī)律的飲食和作息習(xí)慣，避免過度勞累，同時注意保持情緒的穩(wěn)定。

相關(guān)知識

黑糯米,營養(yǎng)價值,功效
黑糯米的營養(yǎng)價值
【黑糯米的功效與作用】黑糯米的營養(yǎng)成分
黑糯米，黑糯米的功效與作用
【黑糯米】黑糯米的功效與作用
【黑糯米】
黑糯米酒和白糯米酒的區(qū)別
【黑米和黑糯米的區(qū)別有哪些】
黑糯米的營養(yǎng)價值及營養(yǎng)成分
如何區(qū)分黑糯米和黑米

網(wǎng)址: 黑糯米和白糯米哪個營養(yǎng)價值高 http://www.u1s5d6.cn/newsview680187.html