紅薯怎么吃能減肥?紅薯減肥吃法
紅薯的味道香甜又含有大量對人體十分有益的物質(zhì),所以許多人都是非常喜歡吃紅薯的,而很多人在吃紅薯的時候還常常會擔心長胖的問題,但其實只要吃對紅薯不僅不會長胖還可能幫助減肥。那么紅薯怎么吃能減肥?紅薯減肥吃法具體是怎樣的?
1、紅薯怎么吃減肥
1.控制食量
紅薯雖好,但也不能多吃。再好的東西,吃多了也會產(chǎn)生不好的影響。紅薯含一氧化酶,種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、打嗝、放屁。其次,紅薯里含糖量高,吃多了可產(chǎn)生大量胃酸,使人感到“燒心”。
2.與其他食物搭配著吃
紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì),因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃,才不會營養(yǎng)失衡。
3.用紅薯代替部分主食
紅薯飽腹感強,可以作為主食食用。但是不能用它來完全取代米飯等主食??梢杂眉t薯和大米做成紅薯飯吃,也可以在吃紅薯同時吃米飯,但要減少米飯的食量。
2、紅薯減肥吃法
一、用紅薯代替部分主食:
即三餐中有1-2餐用紅薯代替精細米面。但是要注意,紅薯本身的熱量也不算很低,進食的總量要控制好,每餐控制在200克左右即可。一個中等個頭的紅薯大約就是200克。
二、紅薯煮粥或者煮飯吃
把紅薯去皮切塊后,與白米飯混合煮成粥或米飯一起吃。
總之,適量的吃紅薯是可以減肥的,還能通便和抗癌抗衰老?,F(xiàn)代家庭的餐桌上應(yīng)該多出現(xiàn)紅薯的身影。
3、紅薯減肥食譜
1.紅薯粥
材料:新鮮紅薯250克,大米100克。
做法:將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗凈,連皮切成小塊,加水與米同煮稀粥即成。
2.咸味紅薯飯
材料:紅薯1斤、米半斤、蔥屑2大匙、油1匙、鹽1/2大匙。
做法:紅薯洗凈、切成塊狀,瀝干水份;在炒鍋里加入油,把紅薯放在鍋里翻炒至香加入鹽;再加入適當?shù)乃?,然后把米飯倒在紅薯上,小火燜熟即可。
3.紅薯粉圓
材料:紅薯、番薯淀粉適量、糖粉適量
做法:紅薯去皮切片蒸熟,放在大碗里碾成紅薯泥。乘熱加入番薯淀粉和少量糖粉(量不用過多,能將薯泥揉成團即可)。用手捏捏揉揉,最后成為一個光滑的薯泥面團,取一部分薯泥團搓成長條,切成小段。滾上一些淀粉防粘,裝入保鮮袋或保鮮盒速凍保存慢慢享用。
4、吃紅薯要注意
第一個條件是盡量不要空腹吃??崭钩约t薯,出現(xiàn)反酸、燒心的機會就高,因為紅薯本身含有比較高的碳水化合物,有一定甜度,增加反流的可能性。
第二是吃紅薯一天最好不要超過三兩。而且如果有反酸情況,可以把三兩分開吃。
第三紅紅薯別和過甜的東西同吃。紅薯本身是甜的,如果這時候再加上甜食一塊吃,使反流發(fā)生的可能性就增加一倍,所以紅薯盡量不要和過甜的東西一塊進食。
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