又到了草莓上市的時(shí)節(jié)
相信很多喜歡吃草莓的人
已經(jīng)按捺不住自己激動(dòng)的內(nèi)心
撩人香味
爆表顏值
新鮮多汁
讓人無(wú)法抵擋誘惑
一月開(kāi)始
草莓就陸陸續(xù)續(xù)上市啦
關(guān)于草莓大家又知道多少呢？
草莓
草莓又稱洋莓、地莓、地果、紅莓、士多啤梨。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，被譽(yù)為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
很多人都覺(jué)得草莓上的“小芝麻”是草莓的種子，紅色的一大朵是果實(shí)，其實(shí)不然。草莓是一種聚合果，我們吃到的紅色部分是草莓的花托，一個(gè)個(gè)“小芝麻”才是真正的果實(shí)，也叫做瘦果，而種子就被包裹在這些果實(shí)之中。
吃草莓
有什么好處呢？
草莓味甘、酸，性涼，歸肺、脾經(jīng)。具有潤(rùn)肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效；主治風(fēng)熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等癥。
保護(hù)視力
草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A，可緩解夜盲癥，具有維護(hù)上皮組織健康、明目養(yǎng)肝，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育之效。
助消化、防便秘
草莓中富含豐富的膳食纖維，可促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，促進(jìn)胃腸道內(nèi)的食物消化，改善便秘，預(yù)防痤瘡、腸癌的發(fā)生。它含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以自然而平緩地除去體內(nèi)的“礦渣”。
防止掉發(fā)
草莓含有葉酸，鞣花酸，維生素B5和B6，這有助于防止你的頭發(fā)稀疏與脫落。此外，礦物質(zhì)，如鎂和銅等，有助于防止真菌生長(zhǎng)和頭皮屑。自制草莓發(fā)膜也非常適合你的頭發(fā)。
美容護(hù)膚
草莓可以改善膚色，減輕腹瀉，緩解疾病。草莓汁還有滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)皮膚的功效，用它制成各種高級(jí)美容霜，對(duì)減緩皮膚出現(xiàn)皺紋有明顯的效果。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
草莓含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，每百克含維生素C高達(dá)80毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蘋果和梨；還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、核黃素等。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對(duì)老年人的健康亦很有益。
看到草莓有這么多的好處
你們是不是也和小科一樣
忍不住想要多吃點(diǎn)呢?
可草莓雖好
問(wèn)題也不少
不買畸形草莓。正常生長(zhǎng)的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個(gè)大，顆粒上有畸形凸起，咬開(kāi)后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過(guò)程中濫用激素造成的，長(zhǎng)期大量食用這樣的果實(shí)，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。
挑選的時(shí)候應(yīng)該盡量挑選色澤鮮亮、有光澤，結(jié)實(shí)、手感較硬的；太大的草莓忌買，過(guò)于水靈的草莓也不能買；最好盡量挑選表面光亮、有細(xì)小絨毛的草莓。
草莓的儲(chǔ)存和清洗是一件令人頭大的事情
由于草莓是低矮的草莖植物
雖然是在地膜中培育生長(zhǎng)
生長(zhǎng)過(guò)程中還是容易受到
泥土和細(xì)菌的污染
所以草莓入口前一定要把好“清洗關(guān)”
儲(chǔ)存辦法：
用鹽水清洗后瀝干，再放入冰箱冷藏，可以保存的久一些。
清洗辦法：
用自來(lái)水不斷沖洗，流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。
洗干凈的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物；淘米水呈堿性，可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解。
洗草莓時(shí)，注意千萬(wàn)不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染。
不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實(shí)中，造成二次污染。
草莓檢測(cè)
·重金屬污染物：砷、汞、鉛、鉻、鎘等。
·農(nóng)藥殘留：敵敵畏、樂(lè)果、馬拉硫磷、甲拌磷、烯酰嗎啉、百菌清等。
·檢測(cè)周期：7個(gè)工作日
我們的檢測(cè)項(xiàng)目可以滿足您的產(chǎn)品進(jìn)商超、企業(yè)型式檢驗(yàn)、委托檢驗(yàn)等多種需求，助力企業(yè)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)、排查風(fēng)險(xiǎn)，以高品質(zhì)產(chǎn)品制勝市場(chǎng)，走的更遠(yuǎn)。返回搜狐，查看更多
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