趙英帥 主治醫(yī)師 河南省人民醫(yī)院 三甲

擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)報(bào)告解讀、幽門螺旋桿菌感染、高血壓、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃腸炎、便秘、感冒、肺結(jié)節(jié)、甲狀腺結(jié)節(jié)等疾病的綜合診療

提問

血糖高的人群可以通過食用燕麥、菠菜、西藍(lán)花、蘋果、雞胸肉等食物進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，但食物并不能直接用于治療血糖偏高。
1.燕麥
燕麥富含膳食纖維，可以延緩胃排空速度，有助于穩(wěn)定血糖水平。適量攝入燕麥可增加飽腹感，減少高糖食品的需求，從而輔助控制血糖。
2.菠菜
菠菜中含有的鉻元素能夠提高胰島素敏感性，改善血糖代謝。經(jīng)常食用菠菜有利于維持正常范圍內(nèi)的血糖濃度。但需注意適量攝入，避免過量導(dǎo)致消化不良。
3.西藍(lán)花
西藍(lán)花中的膳食纖維能減緩碳水化合物被吸收的速度，有助于平穩(wěn)血糖。作為低卡路里的蔬菜，西藍(lán)花適合血糖偏高者日常食用。但是要注意不要過度烹飪，以保留其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4.蘋果
蘋果含有天然的植物化合物，如槲皮素，具有抗氧化作用，可以幫助降低血糖水平。每天吃一個(gè)蘋果是管理血糖的一種健康方式。但如果是糖尿病患者，則需要監(jiān)測(cè)進(jìn)食后的血糖變化。
5.雞胸肉
雞胸肉屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，不會(huì)引起血糖劇烈波動(dòng)。血糖高的患者可以將雞胸肉作為肉類蛋白的主要選擇之一。但是要確保烹飪方法健康，如蒸或煮，避免油炸。
建議定期進(jìn)行血糖監(jiān)測(cè)，以了解飲食對(duì)血糖的影響。同時(shí)，保持均衡飲食，避免暴飲暴食和長(zhǎng)時(shí)間饑餓狀態(tài)，有助于控制血糖水平。

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