100克芹菜的熱量 100克芹菜的熱量非常低，只有16卡路里左右。芹菜是一種低熱量、高營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和纖維素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一種非常健康的食品。芹菜通常具有降低血壓、抗氧化、降低膽固醇、緩解炎癥、提高免疫力的作用。1. 降低血壓：芹菜中含有一種叫做芹菜堿的物質(zhì)，可以促進(jìn)血管擴(kuò)張，增加血流量，從而降低血壓，預(yù)防高血壓和心血管疾病。2. 抗氧化：芹菜中含有豐富的抗氧化物質(zhì)，如花青素和類(lèi)黃酮，可以幫助抵御自由基的侵害，預(yù)防癌癥、心腦血管疾病等慢性疾病。3. 降低膽固醇：芹菜中的纖維素可以幫助降低膽固醇水平，預(yù)防心血管疾病。4. 緩解炎癥：芹菜中含有一種叫做芹菜素的物質(zhì)，可以緩解炎癥反應(yīng)，減輕關(guān)節(jié)疼痛和肌肉疼痛等癥狀。5. 提高免疫力：芹菜中含有多種維生素和礦物質(zhì)，可以幫助提高免疫力，預(yù)防感冒和其他疾病?？傊鄄耸且环N非常健康的蔬菜，具有多種好處，可以幫助維持身體健康、預(yù)防多種疾病。在日常飲食中，我們應(yīng)該適量食用芹菜，以獲得最佳的營(yíng)養(yǎng)和健康效益。 王雯 副主任醫(yī)師 河南省人民醫(yī)院 三甲

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