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卷心菜泡菜的功效

卷心菜泡菜不僅吃起來開胃、可口，功效也是不少的。卷心菜是甘藍類蔬菜中十分特殊的一種，它的營養(yǎng)價值甚至高于不少其他同類的蔬菜。而且，卷心菜有多重烹飪方法，可以輕松制作成各種美味佳肴。多點食用卷心菜可以有效增強人體的機能，吸收更多人體必需的養(yǎng)分。到底食用卷心菜泡菜能起到什么樣的積極作用呢？與作用

1、殺菌：新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時可以多吃點卷心菜，或者將卷心菜榨汁飲用。

2、增強機體免疫功能：適當食用卷心菜能提高人體免疫力，有效預防感冒。

3、防癌抗癌：卷心菜是保護癌癥患者的生活指標，在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第5位。

4、促進消化：多吃卷心菜可以增加食物，促進消化，從而預防便秘。卷心菜泡菜就更是開胃了，適合食欲不振，或者是肥胖患者食用。

5、卷心菜對胃潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，因此有慢性腸胃炎或胃潰瘍患者都應該多吃點卷心菜。

* 本文所涉及醫(yī)學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。 相關百科 卷心菜泡菜的做法卷心菜泡菜的營養(yǎng)卷心菜泡菜會致癌嗎孕婦能吃卷心菜泡菜嗎 查一查能不能吃 食物分類 ?? 選擇食物分類 五谷雜糧食物加工篇蔬菜/食用菌肉禽蛋/野味水果水產品/海鮮調味品飲品/飲料零食/小吃豆/乳/奶制品干果補品草藥 適用人群 ?? 選擇適用人群 不限 孕婦 產婦 哺乳期 嬰兒 能不能吃 ?? 能不能吃 不限 能吃 慎吃 不能吃 查看結果

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