魚(yú)腥草瘦肉湯

發(fā)布時(shí)間：2016-12-13 16:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1675人關(guān)注

我要評(píng)價(jià)

正宗魚(yú)腥草瘦肉湯的做法,魚(yú)腥草瘦肉湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

腥草別名側(cè)耳根、豬鼻孔等，涼拌側(cè)耳根是民間的一道傳統(tǒng)佳肴。魚(yú)腥草入藥具有清熱解毒、消炎排膿、利尿通淋的作用。相傳當(dāng)年越王勾踐做了吳王夫差的俘虜，勾踐忍辱負(fù)重假意百般討好夫差，方被放回越國(guó)?；貒?guó)后勾踐臥薪嘗膽，發(fā)誓一定要使越國(guó)強(qiáng)大起來(lái)。傳說(shuō)勾踐回國(guó)的第一年，越國(guó)碰上了罕見(jiàn)的荒年，百姓無(wú)糧可吃。為了和國(guó)人共渡難關(guān)，勾踐親自翻山越嶺尋找可以食用的野菜。在三次親口嘗野菜中毒后，勾踐終于發(fā)現(xiàn)了一種可以食用的野菜。并且這種野菜生長(zhǎng)能力特別強(qiáng)，總是割了又長(zhǎng)，生生不息。于是，越國(guó)上下竟然靠著這小小的野菜渡過(guò)了難關(guān)。而當(dāng)時(shí)挽救越國(guó)民眾的那種野菜，因?yàn)橛恤~(yú)腥味，便被勾踐命名為魚(yú)腥草。家里小MM扁桃腺經(jīng)常發(fā)炎，用魚(yú)腥草煮湯給她喝，居然效果不錯(cuò)，這里介紹給大家。

材料

瘦肉1塊，魚(yú)腥草200克，麥冬適量，南杏仁適量，蜜棗適量

做法：

1.將豬瘦肉切大塊，其余各材料洗凈。

2.魚(yú)腥草裝入湯袋里，一起入鍋，燒開(kāi)后文火煮1小時(shí)下鹽調(diào)味就好了。

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