全文1873字，閱讀約需6分鐘，幫我劃重點

0112月21日，冬至節(jié)氣來臨，標(biāo)志著北半球進入最寒冷的階段，民間有“冬至大如年”的說法。

02冬至養(yǎng)生三大重點包括防寒保暖、溫補飲食和適度運動，以儲備一整年的健康。

03防寒保暖是冬至養(yǎng)生的首要任務(wù)，要避免受寒邪侵襲，引起鼻炎、鼻竇炎等疾病。

04溫補飲食宜吃溫性食物，如羊肉、牛肉、雞肉等，以及藥膳如當(dāng)歸生姜羊肉湯、枸杞紅棗燉雞湯等，以增強體質(zhì)。

05此外，適度運動如瑜伽、太極拳等，可增強體質(zhì)，激發(fā)陽氣，同時保持暢達(dá)樂觀的心情。

以上內(nèi)容由騰訊混元大模型生成，僅供參考

12月21日，迎來了二十四節(jié)氣中的——冬至！冬至的到來，標(biāo)志著各地氣候即將進入最寒冷的階段。

“冬至”這天，太陽直射南回歸線，北半球陽光最少，白天最短。此后雖夜?jié)u短而晝漸長，但地表熱量積蓄越來越少，迎來一年中最冷的“數(shù)九寒天”。

“冬至大如年”，
一年中養(yǎng)生的重要節(jié)氣

冬至是四時八節(jié)之一，被視為冬季的大節(jié)日，在古代民間有“冬至大如年”的說法。

“數(shù)九寒天”是指從冬至這天算起，每九天為一個單位進行計數(shù)，共九九八十一天，直至春暖花開。冬至日也就成了“數(shù)九”的第一天。這一習(xí)俗源于古代農(nóng)耕社會，人們通過觀察自然現(xiàn)象，總結(jié)出了冬季氣溫變化的規(guī)律，用以指導(dǎo)健康養(yǎng)生和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

俗話說“吃了冬至飯，一天長一線”，冬至后白晝時間日漸增長。但氣溫卻并未立即回升，反而因地表熱量散失而逐漸降低，直至“三九”達(dá)到最冷。

在我國北方，一直有冬至吃餃子的習(xí)俗。冬至正是陰陽轉(zhuǎn)換交替的節(jié)氣，故稱“交子之時”。餃子，寓意交子?！岸敛欢孙溩油耄瑑龅舳錄]人管”。相傳餃子起源于東漢時期，為張仲景首創(chuàng)。當(dāng)時餃子是藥用，用面皮包上一些祛寒的藥材用來治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生凍瘡。距今已有1800多年的歷史了。而冬至吃餃子，也正是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景在冬至?xí)r舍藥而形成的習(xí)俗。

健康時報任璇 攝

北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院耳鼻喉科主任醫(yī)師劉建華介紹，冬至也是養(yǎng)生的重要節(jié)氣，應(yīng)順應(yīng)時令特點，遵循“冬藏”的養(yǎng)生之道，科學(xué)合理、適度養(yǎng)生。①

冬至養(yǎng)生三大重點，
儲備一整年健康！

【重點一：藏】
防寒保暖，藏住陽氣

劉建華醫(yī)生介紹，冬至?xí)r節(jié)，氣溫驟降，寒風(fēng)凜冽，人體易受寒邪侵襲，引起鼻炎、鼻竇炎、咽喉炎、咳嗽及上呼吸道感染等病。故防寒保暖，是冬至養(yǎng)生之首要。①

12月20日，中國工程院院士、中國中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院主任醫(yī)師朱立國在國家衛(wèi)生健康委新聞發(fā)布會上介紹，冬季中醫(yī)講究“冬藏”，中醫(yī)所講的“冬藏”，其實是順應(yīng)冬季自然界閉藏的規(guī)律。那具體“藏”什么呢？

一是藏精：中醫(yī)認(rèn)為腎主藏精納氣，冬季注重養(yǎng)腎固精，可使人體精氣內(nèi)聚，為來年的生機勃發(fā)奠定基礎(chǔ)。冬天人體的陽氣內(nèi)收，我們要減少不必要的體力消耗，儲存能量。

二是藏神：冬季應(yīng)寧神靜志，避免情緒過激，以防陽氣外泄。冬季晝短夜長，人的情緒容易低落，這時候要注重調(diào)整心態(tài)，保持內(nèi)心的平靜和安寧，避免焦慮、抑郁等情緒發(fā)生。②

健康時報牛宏超 攝

【重點二：補】
溫補飲食，固腎益精

俗語說：“冬至進補，春天打虎”。劉建華醫(yī)生介紹，中醫(yī)講究保護初生的陽氣，冬至前后是進補的最好時期，宜吃溫性食物，如羊肉、牛肉、雞肉、核桃、黑豆、黑芝麻等，這些食物能夠溫補腎陽，增強體質(zhì)。還可以食用一些藥膳來調(diào)養(yǎng)身體，如：當(dāng)歸生姜羊肉、枸杞紅棗燉雞湯。

1. 當(dāng)歸生姜羊肉湯

當(dāng)歸生姜羊肉湯源于《金匱要略》的當(dāng)歸生姜羊肉湯是一道有名的溫陽食譜。既能補血益氣，又能溫中散寒。

材料：當(dāng)歸30克、生姜30克、羊肉500克。

做法：當(dāng)歸、生姜清水洗凈順切大片備用，羊肉剔去筋膜，洗凈切塊，入沸水鍋內(nèi)焯去血水，撈出晾涼備用；砂鍋內(nèi)放入適量清水，將羊肉下入鍋內(nèi)，再下當(dāng)歸和姜片，在大火（武火）上燒沸后，打去浮沫，改用小火（文火）燉1.5小時至羊肉熟爛為止。

2. 枸杞紅棗燉雞湯

枸杞紅棗燉雞湯，能滋補肝腎，養(yǎng)血安神。雞肉富含蛋白質(zhì)，易于消化吸收；紅棗和枸杞能補氣養(yǎng)血，提高免疫力。

材料：老母雞1只、紅棗10顆、枸杞20克、生姜3片。

做法：老母雞洗凈，切塊；紅棗、枸杞用水泡發(fā)。以上食材加生姜一同放入燉盅，加適量清水，隔水燉煮2小時，加鹽調(diào)味即可。

這些藥膳不僅美味可口，還能有效增強身體的抵抗力，可以更好地適應(yīng)冬季的氣候變化，為來年的健康打下堅實的基礎(chǔ)。

此外，飲食要均衡，適量攝入蔬菜、水果，以補充維生素和礦物質(zhì)，保持身體的健康狀態(tài)。中醫(yī)主張“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”，只有做到飲食的均衡與適量，才能真正實現(xiàn)“冬藏”養(yǎng)生的目的。同時，要避免過度食用生冷、寒涼的食物，以免損傷脾胃，影響陽氣的升發(fā)。①

健康時報圖

【重點三：動】
適度運動，養(yǎng)陽固本

冬至?xí)r節(jié)，雖然天氣寒冷，適度的運動很有必要。如瑜伽、太極拳、八段錦等，可增強體質(zhì)，激發(fā)陽氣。不宜進行高強度的體育鍛煉，避免損傷陽氣。同時要保持暢達(dá)樂觀的心情；多曬太陽，以利陽氣的生長。

在運動方面，中國工程院院士、中國中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院主任醫(yī)師朱立國12月20日在國家衛(wèi)生健康委新聞發(fā)布會上提醒，不宜做劇烈活動，可以選擇一些比較舒緩的運動，比如八段錦、五禽戲、太極拳這些運動都是身心同調(diào)，一方面鍛煉身體，另一方面對心情心態(tài)也是一個調(diào)整。運動的時間方面，天氣太冷不太適合開展運動，要等待太陽出來以后開始運動，運動以微微出汗為宜，不能動作太大、大汗淋漓，陽氣容易外泄，對身體不利。

王金磊 攝

在日常起居方面，盡量早睡晚起，早睡可以養(yǎng)陽氣，晚起可以固守陰氣，晚上睡前可以泡泡腳，用溫水泡10-20分鐘，這樣有利于睡眠和氣血暢通。

此外，一些中醫(yī)傳統(tǒng)養(yǎng)生保健方法如艾灸、穴位按摩也適合在此時節(jié)開展，例如可艾灸腹部的神闕、關(guān)元等穴位，按摩下肢的足三里等穴位，可以通過這些穴位的按壓、艾灸等，疏通經(jīng)絡(luò)氣血，扶正祛邪，增加抵抗力。②

本文綜合自：
①2024-12-21人民日報健康客戶端《節(jié)氣話養(yǎng)生丨防寒保暖是冬至養(yǎng)生首要》
②2024-12-20國家衛(wèi)生健康委新聞發(fā)布會

相關(guān)知識

冬至養(yǎng)生：記住三句話，健康一整年
收藏！2021年24小時養(yǎng)生表來了！照著做健康一整年！
【健康】冬天來了，記住3個養(yǎng)生重點+12個食譜保平安！
【養(yǎng)生健體】一生至關(guān)重要的11個年齡
2024年24小時養(yǎng)生表來了，這樣做，健康一整年~
立冬來了！記住這些養(yǎng)生重點+“食譜”，健康入冬！
冬至養(yǎng)生：首先注意避寒邪?重點養(yǎng)心
節(jié)氣養(yǎng)生重在順時?把握三個重點節(jié)氣
老祖宗總結(jié)的一年四季養(yǎng)生重點，方法都在這兒了
養(yǎng)生 一生中的22個關(guān)鍵時機

網(wǎng)址: 冬至來了，一年中最重要的養(yǎng)生時機！三個養(yǎng)生重點，儲備一整年健康 http://www.u1s5d6.cn/newsview713225.html