兒童各成長(zhǎng)階段所需的營(yíng)養(yǎng) (1) 2011-01-04 10:43:33 【大 中 小】 查看評(píng)論 0～3 個(gè)月新生兒喂養(yǎng) 新生兒主要是靠母乳喂養(yǎng)。母乳含有嬰兒所需的其他任何乳類所不能比擬的豐富的營(yíng)養(yǎng)素，其 比例恰當(dāng)、均衡，易消化，生物利用率高，含有大量免疫物質(zhì)，具有很強(qiáng)的防病、抗病能力， 所以母乳 ( 尤其初乳 ) 是嬰兒最佳天然營(yíng)養(yǎng)品：在母乳不足的情況下，可采取混合喂養(yǎng)；若無(wú)母 乳可采用人工喂養(yǎng)。 母乳喂養(yǎng)：喂奶時(shí)間不固定，般每隔三個(gè)半小時(shí)左右喂一次，每次喂 15 分鐘左右；初乳非常珍 貴，應(yīng)讓新生兒盡量多次吸吮。人工喂養(yǎng)：在不能得到母乳的情況下，應(yīng)采用鮮牛奶或經(jīng)衛(wèi)生 部門(mén)許可出售的奶粉、配方奶粉 ( 或其他同類制品 ) ，按指定的食用方法喂養(yǎng)。每天喂 6～7 次， 每 4 小時(shí)左右喂一次。混合喂養(yǎng)：一般喂母乳后，可接著喂牛奶或配方奶粉 ( 米粉 ) ，也叮在兩 次喂母乳間隔時(shí)喂。堅(jiān)持每天保證喂三次母乳。喂水：一般情況下母乳喂養(yǎng)不需要喂水。人工 及混合喂養(yǎng)可在兩次喂奶中間喂溫開(kāi)水，每天可喂 2?3 次，每次 40 毫升左右 ( 可逐漸增多 ) 。 混合喂養(yǎng)和人工喂養(yǎng)， 從第二周起應(yīng)給新生兒添加富含維生素 C 的菜水 ( 或汁 ) 、水果水 ( 或汁 ) ， 上下午各喂 ? 次。由于母乳、牛乳中維生素 D 含量少，可在醫(yī)生指導(dǎo)下從第三周起對(duì)新生兒每 日喂一次魚(yú)肝油。 4-6 個(gè)月嬰兒營(yíng)養(yǎng)餐 4-6 個(gè)月嬰兒開(kāi)始有吞咽非流質(zhì)食物的能力，開(kāi)始出牙。在這個(gè)階段單靠乳類不能滿足嬰兒生 長(zhǎng)的需要，因此除堅(jiān)持乳類喂養(yǎng)外，還應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng)素，應(yīng)逐漸添加輔食。 7-9 個(gè)月嬰兒營(yíng)養(yǎng)餐 嬰兒到了 7-9 個(gè)月時(shí)，能用小手拿食物、玩具，多數(shù)嬰兒 K1～2 顆牙：齒。在此期間，除 堅(jiān)持母乳或牛乳等代乳品喂養(yǎng)外，可給孩子吃些爛面條、雜糧煮的爛粥，也可吃些烤饅頭片、 餅干，以促進(jìn)牙齒生長(zhǎng)，鍛煉咀嚼能力，同時(shí)還要注意補(bǔ)充富含鐵的食物。 10-12 個(gè)月嬰兒營(yíng)養(yǎng)餐 嬰兒生長(zhǎng)到 10 一 12 個(gè)月時(shí)，門(mén)牙已出 7～8 個(gè)，胃功能增強(qiáng)，活動(dòng)量增大，此時(shí)可考慮斷 奶( 若孩子體弱，母乳足，可延到 1 歲半 ) ，逐漸減少喂奶次數(shù)，多食入營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。 1 ～2 歲幼兒營(yíng)養(yǎng)餐 此時(shí)期是幼兒從斷奶到普通膳食階段。由于孩子的活動(dòng)范圍擴(kuò)大，運(yùn)動(dòng)量加大，因而體內(nèi) 所需的能量、各種營(yíng)養(yǎng)素也增多。但此時(shí)幼兒的消化系統(tǒng)還未發(fā)育成熟，消化能力較弱，因而 1 歲半前的幼兒應(yīng)以每日三餐兩點(diǎn)為宜， 1 歲半以后每日三餐 -點(diǎn)為宜。要避免給幼兒食用有刺 激性、過(guò)油膩、過(guò)硬、過(guò)粗、過(guò)大及油炸、粘性、甜的食物，少吃涼拌、過(guò)咸的食物。應(yīng)堅(jiān)持 每曰給孩子喝牛奶 ( 或其他乳類食品 ) ，豆?jié){可與牛奶交替食用。這個(gè)時(shí)期的幼兒開(kāi)始懂事，應(yīng) 注意培養(yǎng)他們良好的飲食習(xí)慣，注意飲食衛(wèi)生。 2 ～4 歲幼兒營(yíng)養(yǎng)餐 攝入含碘豐富的食物，可促進(jìn)大腦發(fā)育。碘是制造甲狀腺素所必需的元素。甲狀腺素除了 調(diào)節(jié)身體新陳代謝外，還促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)功能發(fā)育。若碘攝入不足，會(huì)使腦細(xì)胞數(shù)量減少，腦量 降低，直接影響嬰幼兒的智力發(fā)育。 在嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育階段，要及時(shí)添加含碘食物，如海帶、紫菜等（可將海帶、紫菜泡發(fā)， 切碎，燉爛） 。 食用碘鹽要特別注意，菜做好時(shí)再放入碘鹽，可以減少碘的揮發(fā)損失。 4-6 歲幼兒營(yíng)養(yǎng)餐 要讓孩子多吃蔬菜。蔬菜和水果都含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。而蔬菜含有的維生素、礦 物質(zhì)比水果豐富，含有的纖維素、 B- 胡蘿卜素也多，具有抗癌、防癌作用；蔬菜中所含的糖以 多糖為主，進(jìn)入人體以單糖形式吸收，不會(huì)使血糖急劇升高。水果所含的糖進(jìn)入人體溫表很快

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