輔食添加影響寶寶一生

　　輔食添加為何對(duì)寶寶的成長(zhǎng)如此重要？胡艷說(shuō)，添加輔食的意義不僅在于滿(mǎn)足寶寶對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要，并且是寶寶學(xué)習(xí)進(jìn)食，逐漸適應(yīng)母乳以外的食物，為過(guò)渡到普通家庭飲食做準(zhǔn)備的過(guò)程。通過(guò)接觸不同形狀的食物，寶寶可以訓(xùn)練吞咽和咀嚼功能，調(diào)整消化系統(tǒng)狀況使之適應(yīng)食物改變。此外，添加輔食還能訓(xùn)練寶寶的動(dòng)作協(xié)調(diào)性，鍛煉吞咽、咀嚼所涉及的肌肉和神經(jīng)反射的協(xié)調(diào)性，有助于牙齒的萌出，還有助于寶寶早期良好飲食習(xí)慣的形成?？梢哉f(shuō)，輔食添加對(duì)寶寶的一生都會(huì)產(chǎn)生影響。

　　何時(shí)添加輔食有講究

　　何時(shí)給寶寶添加輔食也是有講究的?！斑^(guò)早添加的話寶寶胃腸道可能不能接受，容易出現(xiàn)濕疹、過(guò)敏、腸痙攣、腸梗塞等狀況，過(guò)晚添加則會(huì)營(yíng)養(yǎng)素不足，生長(zhǎng)發(fā)育慢。”

　　胡艷說(shuō)，大部分正常發(fā)育的寶寶6個(gè)月左右開(kāi)始添加輔食，但未到6個(gè)月，又出現(xiàn)以下現(xiàn)象時(shí)也可添加：母乳喂養(yǎng)兒每天喂8~10次或配方奶喂養(yǎng)兒1天總奶量達(dá)1升時(shí)，孩子看上去仍顯饑餓；足月兒體重達(dá)到出生體重的2倍，低出生體重兒體重達(dá)到6千克時(shí)，當(dāng)給予足夠乳量但體重增加不達(dá)標(biāo)時(shí)；對(duì)成人飯菜感興趣，并在需要時(shí)將頭轉(zhuǎn)向食物；當(dāng)用匙觸及嬰兒口唇時(shí)張口或出現(xiàn)吸吮動(dòng)作；喜歡將物品放在嘴里，出現(xiàn)咀嚼動(dòng)作。

　　成長(zhǎng)各階段輔食各不同

　　寶寶輔食的添加可分為以下幾個(gè)階段———

　　6個(gè)月：寶寶將食物自動(dòng)吐出的條件反射消失，開(kāi)始有意識(shí)地張開(kāi)小嘴巴接受食物。這時(shí)可添加稠粥、糊狀食物，如嬰兒米粉、稠粥、爛面條、菜泥、果泥、蛋黃等，每日2次，并經(jīng)常喂母乳。

　　7~9個(gè)月：寶寶舌體可上下運(yùn)動(dòng)，是寶寶開(kāi)始長(zhǎng)牙和練習(xí)舌碾的時(shí)期。這時(shí)可添加稠粥、泥糊狀食物，如嬰兒米粉、稠粥、爛面條、饅頭片、菜沫、果泥、蛋、豆腐、肉泥、肉(魚(yú))末等，每日3次，并經(jīng)常喂母乳或配方奶。

　　10~12個(gè)月：寶寶開(kāi)始用牙床或剛出的幾顆乳牙咀嚼。這時(shí)可添加切得很碎或泥糊狀食物，如嬰兒米粉、軟米飯、餛飩、包子、碎菜、水果、蛋、豆腐、肉(魚(yú))末等，每日3餐，1次加餐，并繼續(xù)喂母乳或配方奶。

　　1~2歲：寶寶舌體能上抬，下頜穩(wěn)定，此時(shí)能食用大多數(shù)食物了。這時(shí)可添加家常食物，必要時(shí)切碎或搗碎，如米飯、饅頭、紅薯、碎菜、水果、蛋、奶、豆制品、肉魚(yú)禽等。每日3餐，1~2次加餐，并繼續(xù)喂母乳或配方奶。

　　輔食添加需循序漸進(jìn)

　　胡艷說(shuō)，給寶寶添加輔食應(yīng)該由少到多，由稀到稠，循序漸進(jìn)，每天添加一種食物，按照一定順序逐漸增加輔食種類(lèi)：首先添加谷類(lèi)食物(嬰兒米粉)，其次添加蔬菜和水果，最后添加動(dòng)物性食品(如蛋羹、魚(yú)、禽、畜肉泥等)，動(dòng)物性食品的添加順序?yàn)榈包S泥、魚(yú)泥(剔凈骨和刺)、全蛋(蒸蛋羹)、肉泥。

　　隨著寶寶逐漸成長(zhǎng)，6個(gè)月后僅靠母乳喂養(yǎng)已不能滿(mǎn)足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需要了，這時(shí)父母應(yīng)考慮給寶寶添加輔食。可如何添加是好？這其中的學(xué)問(wèn)還挺多。日前，在廣州市婦女兒童醫(yī)療中心廣州市婦嬰醫(yī)院舉辦的“細(xì)數(shù)嬰兒輔食添加一二三”的健康講座上，該院兒童保健科胡艷醫(yī)生介紹了輔食添加的重要性和具體方法。

　　文/記者  宋導(dǎo)  

　　受訪專(zhuān)家／廣州市婦女兒童醫(yī)療中心廣州市婦嬰醫(yī)院兒童保健科  胡艷

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