永泰油茶，福建省永泰縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。今年全國(guó)兩會(huì)期間，全國(guó)人大代表、福建省永泰縣希安油茶專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人盧玉勝提出關(guān)于扶持油茶龍頭企業(yè)的建議。

永泰油茶

油茶只有在我國(guó)南方的一些省市才適宜種植，是中國(guó)特有的木本食用油料樹種?！侗静菥V目》記載，茶油屬于藥食同源——既可以入藥，又可以食用。

永泰種植油茶樹歷史悠久，由其生產(chǎn)的永泰山茶油因具有油色清潔透亮、日用皆宜、諸病不忌的獨(dú)特品質(zhì)，深得百姓喜愛，名聲在外，素有“油王”之美譽(yù)。

永泰山茶油素以金黃透亮、氣味清香、營(yíng)養(yǎng)豐富、健康安全等質(zhì)量特色，蜚聲海內(nèi)外。永泰山茶油的油茶品種為永泰龍眼茶，呈棕褐色或黑褐色，個(gè)小且外觀渾圓，有光澤，茶籽肉質(zhì)飽滿且脆等特點(diǎn)。

永泰山茶油的油茶品種為永泰龍眼茶，呈棕褐色或黑褐色，個(gè)小且外觀渾圓，有光澤，茶籽肉質(zhì)飽滿且脆等特點(diǎn)。素以金黃透亮、氣味清香、營(yíng)養(yǎng)豐富、健康安全等質(zhì)量特色。

歷史淵源

永泰種植油茶樹歷史悠久，《永泰縣志》（物產(chǎn)志木之屬、第187頁(yè)），記載：“木茶，即葉似荈，花類山茶，實(shí)如龍眼，可榨油，亦名油茶，南鄉(xiāng)所產(chǎn)甚多”。由其生產(chǎn)的永泰山茶油因具有油色清潔透亮、味甘香、烹調(diào)肴饌、日用皆宜、諸病不忌的獨(dú)特品質(zhì)，深得百姓喜愛，名聲在外，素有“油王”之美譽(yù)。

光緒二十九年（1903年），名醫(yī)力鈞（永泰白云人）任商部主事，移家北京，亦官亦醫(yī)，皇室貴族爭(zhēng)趨延診。是年，西太后患病，慶親王奕匡推薦力鈞，召見于樂壽堂診脈開方，以永泰茶油為藥引，外擦內(nèi)服，甚合太后意，頒賞頗多。西太后服用后，容光煥發(fā)，渾身舒服，頓生感嘆，曰：“沒想到這山野之油竟有如此功效”，這就是“永泰山茶油”的由來(lái)。

產(chǎn)地環(huán)境

永泰地處戴云山脈自西向東延伸部份的丘陵地帶，大部分地區(qū)海拔在400米以上；大樟溪自西向東橫穿中部，形成長(zhǎng)廊式谷地，兩岸分布的丘陵地帶，相對(duì)高度在100米～400米左右。境內(nèi)氣候溫和，雨量充沛，屬典型的亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)。溫暖濕潤(rùn)，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，河谷地帶與高山地區(qū)溫差大，年均氣溫在14.6℃～20.7℃，年均降雨量在1400毫米～2000毫米之間，年平均日照時(shí)數(shù)1700小時(shí)，地面水環(huán)境質(zhì)量達(dá)國(guó)家Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn)，空氣質(zhì)量達(dá)國(guó)家Ⅱ級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。地質(zhì)上屬閩東火山活動(dòng)亞帶、環(huán)狀構(gòu)造的中心部，地層以中生代的火山巖為主，占全縣面積的90%。全縣山地大多由砂巖、頁(yè)巖、變質(zhì)巖和石灰?guī)r母質(zhì)發(fā)育而成的紅壤、黃壤、紫色土，呈弱酸性，具有豐富的礦物質(zhì)。特別是大樟溪流域有大量低山、丘陵地，其土壤多呈灰褐色、褐色，土質(zhì)疏松、肥沃，富含沙質(zhì)，土層深厚，通氣排水性能好。這些地理環(huán)境和氣候條件都非常適宜油茶樹生長(zhǎng)。

生產(chǎn)情況

根據(jù)《永泰縣志》記載：1953年后，茶油購(gòu)銷業(yè)務(wù)統(tǒng)由供銷社經(jīng)營(yíng)，收購(gòu)的茶油在滿足縣內(nèi)市場(chǎng)需要后，多銷往福州、閩侯等地。

1956年，茶油列入統(tǒng)購(gòu)品種，納入計(jì)劃收購(gòu)、計(jì)劃供應(yīng)范圍，由縣油脂公司歸口經(jīng)營(yíng)。當(dāng)年，全縣統(tǒng)購(gòu)茶油197450公斤。

1959年，永泰縣統(tǒng)購(gòu)油茶籽90萬(wàn)公斤，可榨茶油250300公斤。20世紀(jì)70~80年代，縣政府多次發(fā)動(dòng)群眾營(yíng)造“等高水平梯田”油茶林。

1990~1995年，永泰縣被列為國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)油茶低產(chǎn)林改造第一、第二期項(xiàng)目縣，油茶生產(chǎn)得到長(zhǎng)足發(fā)展。

2005年以來(lái)，福州市政府對(duì)發(fā)展油茶林基地給予資金扶持，至2013年全縣油茶林面積達(dá)13.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)山茶油近千噸。

【產(chǎn)品榮譽(yù)】

2014年6月30日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“永泰山茶油”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

永泰的山茶樹種植歷史悠久，茶油品質(zhì)上乘，深得人民喜愛，名聲在外，素有“油王”之美譽(yù)，是永泰極具代表性的特產(chǎn)。永泰更是投資福地，歡迎各地的客商來(lái)樟考察。

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