北緯周末廚房——紅棗糯米年糕

推薦理由：

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馬上就要過春節(jié)了，過年除了餃子之外，還有一道必吃的美食就是年糕了，寓意“年年高”。不僅小朋友吃了會(huì)年年長高、健健康康，大人吃了事業(yè)也會(huì)蒸蒸日上、事事順心、越來越好。

年糕味甘，性平，可入脾、胃經(jīng)，加入紅棗后，不僅具有補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)中益氣的功效，而且還有紅紅火火的好意頭哦！

食材清單：

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北緯三十八度樓蘭紅棗200克、糯米粉250克、牛奶200毫升

烹飪步驟：

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1、紅棗去核切成小塊，放入大碗中；

?2、加入糯米粉后倒入牛奶，邊倒邊攪拌，并揉成面團(tuán)；

?3、揪一小塊混合均勻的面團(tuán)，拍成餅狀，放入蒸屜；

?4、冷水蒸，水開后繼續(xù)蒸20分鐘左右即可；

?5、出鍋后，棗香撲面而來，咬一口軟糯彈牙，回味無窮。

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北緯三十八度官方旗艦店（點(diǎn)擊文字即可進(jìn)入）
 

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