全素年糕煮

精品

雜煮是日本新年第一天早餐桌上的必有品，說簡單了就是湯里煮年糕。這是我自己喜歡的味道（不正宗哦），此菜我擅自取名為年糕煮(*^_^*)

全素年糕煮的做法

步驟1

切好所有材料。 西紅柿小塊，白菜1.5cm*3cm的小段子，胡蘿卜差不多大小，考慮口感沒有切片兒。蔥切碎。

步驟2

熱鍋，放油，熱了就放西紅柿塊，炒到完全出汁兒，可以放點糖（據(jù)個人口味）

步驟3

白菜胡蘿卜入鍋，炒啊炒，顏色均勻，白菜軟塌塌的了就放水吧！

步驟4

該準(zhǔn)備最關(guān)鍵的材料咯，烤年糕，烤出金黃色。當(dāng)然沒有烤的條件，也可以直接放湯里煮軟，我比較喜歡烤出的香味?；鸷虻脑挘旮饪緣蛄藭蛎浾ㄩ_封的，這就ok了。

步驟5

注意到了嗎，沒有用一點點的肉肉哦！ 調(diào)料只是鹽和糖，夠健康吧（＾◇＾）

步驟6

年糕ok 湯ok了，裝盤吧，順序隨便啦. 喜歡香菜的可以加點！ 哦啦，新年快樂。

全素年糕煮的烹飪技巧

湯真的可以隨心所欲！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

創(chuàng)建時間:2016-01-01

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