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梨湯的功效與作用、禁忌和食用方法

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月23日 03:07

梨湯

功

清肺止咳、開(kāi)胃護(hù)肝、利尿通便

宜

消化不良、便秘者

忌

脾胃虛寒、胃酸多者、夜尿頻者等

營(yíng)養(yǎng)功效注意事項(xiàng) 食用方法功效作用

梨湯是一道飲品，制作原料主要有梨、冰糖等，梨有白梨、沙梨、秋子梨等，以皮薄、肉白、香甜、無(wú)渣者為佳。梨和冰糖一起煲水即成梨湯，適用于慢性支氣管炎、百日咳、慢性咽炎等癥，具有清肺止咳、開(kāi)胃護(hù)肝、利尿通便等功效。 1、利尿通便 梨湯中含有豐富的可溶性纖維及果膠，具有改善便秘的作用，有助于消化、通利大便。 2、清肺止咳 食用梨湯有助于止咳化痰，可幫助緩解因肺結(jié)核、氣管炎、咽喉炎、哮喘和上呼吸道感染所致的咽干，聲音嘶啞，痰稠等癥。 3、開(kāi)胃護(hù)肝 梨湯含有膳食纖維素，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，開(kāi)胃健食。梨湯還含有核甘酸和多種營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)肝臟有一定的維護(hù)功效，適合飲酒者及肝病患者食用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

梨湯是一道飲品，制作原料主要有雪梨、冰糖等，此湯清甜滋潤(rùn)不油膩，適合干燥的冬季飲用，可以達(dá)到潤(rùn)澤肌膚、止咳化痰和潤(rùn)肺的效果。梨果鮮美，肉脆多汁，酸甜可口，風(fēng)味芳香優(yōu)美，富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對(duì)人體健康有重要作用。因此，多吃梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率低。

1、梨湯中富含大量的維生素A，具有調(diào)節(jié)表皮及角質(zhì)層新陳代謝的功效，可以抗衰老，去皺紋。

2、梨湯中含有豐富的果漿，葡萄糖和蘋(píng)果酸等有機(jī)酸，對(duì)于改善心臟病、頭暈?zāi)垦?、耳鳴都有很好的效果。

3、新鮮的梨含水量達(dá)83％，熱量比蘋(píng)果稍低，其熱量主要來(lái)源是碳水化合物。

適宜和禁忌 適宜：消化不良、便秘者 梨湯中含有豐富的可溶性纖維及果膠，飲用后可刺激消化液分泌，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有利于大便排出，有開(kāi)胃、助消化、潤(rùn)腸通便的功效，故消化不良及便秘者適宜飲用。
禁忌：脾胃虛寒、胃酸多者、夜尿頻者等 1、梨湯性偏寒，可助濕，多吃會(huì)傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。
2、梨湯含果酸較多，胃酸多者，不可多食。
3、梨湯有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
4、梨湯含有糖量高，糖尿病者應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎，慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
梨湯有降火、潤(rùn)喉之功效，又有助腸胃吸收，梨是清熱解毒的好幫手，孕媽媽可以適量食用。

嬰幼兒可適量食用。
梨有清熱解毒，幫助消化的作用，所以寶寶可以適當(dāng)吃的，不過(guò)不要過(guò)量，以免引起寶寶腹瀉等不適。

溫馨提示

梨湯性質(zhì)較涼，風(fēng)寒感冒時(shí)可以適當(dāng)吃緩解咽喉疼痛，但不要多吃。

食用方法

1、直接飲用 煮好的梨湯可直接飲用，有潤(rùn)肺止咳、祛痰的功效。