白藜麥如何做成營養(yǎng)主食餐?
Quinoa,發(fā)音為keen-wah,是我們的主食之一。我們每周至少吃兩次。它營養(yǎng)豐富,美味,易于烹飪 - 只需20分鐘!其實(shí)沒這么麻煩喲!
藜麥?zhǔn)且环N無麩質(zhì)種子,是一種極好的蛋白質(zhì)來源,含有健康的纖維,鐵和鎂。它具有堅(jiān)果味和質(zhì)地,略帶嚼勁和蓬松。它是多功能的,可用于各種美食和菜肴。我們喜歡在沙拉,炒菜,湯,辣椒,砂鍋菜,甚至餅干中使用它!做法無限多!
你可以在大多數(shù)超市或者網(wǎng)上找到藜麥。你可以做米飯或其他谷物時(shí)候用到它。藜麥有不同的顏色:白色,黑色和紅色。
如果你是個(gè)烹飪藜麥的新手,不要害怕,我保證這很容易做。
首先,用細(xì)網(wǎng)過濾器沖洗藜麥。漂洗去除藜麥的天然涂層,稱為皂甙,可使其具有肥皂味或苦味。
接下來,將藜麥放入帶有2杯水或肉湯和鹽的中型平底鍋中。在蔬菜或雞湯中烹飪藜麥會增加額外的味道。我覺得兩種方式都很好吃!
把白藜麥煮沸。
將熱量降低至低溫并蓋上蓋子。煮15分鐘。
從熱源中取出鍋,蓋上蓋子,靜置5分鐘。不偷看!
用勺子盛出為服務(wù)!
享受健康一餐吧
看到了嘛?藜麥非常容易制作!我希望你能試一試!
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