一般成年人每天的谷類食物攝入量是多少
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王嫘全科醫(yī)學(xué)科副主任醫(yī)師中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院三甲全國(guó)第16主頁(yè)谷類食物屬于糧食作物的種類,一般成年人每天的谷類食物攝入量要求在250-400g,適當(dāng)食用對(duì)身體健康有一定好處。
中國(guó)居民平衡膳食寶塔建議,每日膳食必須有五類食品,包含每人每日應(yīng)攝入的主要食物種類和總量,其中位居底層的是谷類、薯類及雜豆食物,建議成人每天攝入250-400g。
一般生活中常見的谷類食物有大米、小麥、燕麥、小米、蕎麥、高粱、小麥胚芽等。雖然谷類食物有多種,但其結(jié)構(gòu)基本相似,都是由谷皮、胚乳、胚芽等三個(gè)主要部分組成。
谷類食物主要含有淀粉,占70%-80%,經(jīng)胃腸消化后可變成葡萄糖,是人體的主要能源。另外含有豐富的膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),適當(dāng)吃谷類食物還可以均衡攝取礦物質(zhì)、B族維生素,對(duì)補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)有一定好處。
但是生活中需要注意飲食均衡,除吃谷類食物外,也要保證蔬菜、水果、肉、蛋、奶等食物的攝入,以使身體從多方面獲取營(yíng)養(yǎng)。
2023-06-30瀏覽2281次
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