無(wú)麩質(zhì)主食大全來(lái)啦！
對(duì)于小麥蛋白過(guò)敏或有自身免疫問(wèn)題的朋友們，飲食選擇可是個(gè)頭疼的問(wèn)題。不過(guò)別擔(dān)心，無(wú)麩質(zhì)飲食來(lái)拯救你！

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，無(wú)麩質(zhì)就是用其他主食替代麥類，比如稻米、小米、玉米、藜麥、蕎麥等。想吃面條？換成米線或米粉就好啦！想吃面包？山藥糕、米糕、土豆泥等來(lái)替代。

另外，有些麩皮含量少的食物也可以適量吃點(diǎn)哦，比如醬油、甜面醬以及低筋面粉做的蛋糕、餅干等。當(dāng)然，過(guò)敏特別嚴(yán)重的話還是要避免哦！

無(wú)麩質(zhì)主食清單來(lái)啦！快來(lái)看看吧：

1?? 大米、小米、紅米、糯米、糙米、黑米、藜麥、蕎麥、紅薯、南瓜、山藥、土豆等

2?? 米粉、米線、年糕、蕎麥面、玉米面等

從麩質(zhì)飲食到無(wú)麩質(zhì)飲食，需要一點(diǎn)耐心和勇氣。但為了健康，值得哦！快來(lái)試試吧！

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