夏季烈日當(dāng)空，燥熱難忍，真是一點(diǎn)胃口都沒有，其實(shí)，夏季是水果大量上市，最符合制作一份水果減肥食譜給自己減肥了，既健康又營養(yǎng)美味，關(guān)鍵仍是能夠快速減肥，可謂飲食減肥者的最愛。

酸溜夏季五蔬果

材料：四季豆數(shù)十根、酸梅(很咸的10顆內(nèi)就才能了、不咸的才能放多一些)、黃椒1個、紅椒1個、鳳梨半顆、紅蘿卜半根

做法：

1、先將紅蘿卜切片(如要宴客可做造型)

2、將四季豆切段與紅蘿卜一起川燙

3、將鳳梨切片

4、黃椒與紅椒去籽切片

5、將以上材料一起裝入大鍋?zhàn)?、并加入酸梅一起搖拌

作者點(diǎn)評：這道菜，不但顏漂亮，吃起來也很爽口，真是夏日最佳開胃小點(diǎn)!同期營養(yǎng)價值也很高!更有研究證實(shí)辣椒也是才能減肥，這里面的青椒富含膳食纖維，有助該式便秘，減輕脂肪和膽固醇的吸收，而且才能增多飽腹感，有效限制熱量，保持體重。酸梅飯后食用還能排掉食積和幫助消化。

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