Day 6：雞胸肉的美味早餐打卡！
大家好呀！今天是我重新開始減肥的第一天，哈哈，回家兩天胖了兩斤，真是有點(diǎn)小郁悶。不過在家吃吃喝喝的日子也是真的很幸福呢！今天早餐吃的是兩根玉米，家里種的玉米真是又甜又糯，吃得我開心得不得了。難怪爸媽總以為我在北京吃不上飯，餓得像個(gè)小鬼一樣。

今天的早餐是：番茄燉雞胸+雞蛋雜蔬餅+星冰粽。雖然顏值不高，但味道真的超級(jí)棒！
食材準(zhǔn)備
番茄燉雞胸：雞胸肉150g，小番茄6枚
雞蛋雜蔬餅：雞蛋1枚，雜蔬丁
步驟一：腌制雞胸肉
先把雞胸肉切成拇指大小的塊，撒上半勺鹽和白胡椒，腌制5分鐘。
步驟二：煎雞胸肉
熱鍋倒一勺椰子油，把雞胸肉煎到兩面有點(diǎn)金黃色，盛出來備用。
步驟三：燉番茄雞胸
燉鍋里倒入小番茄，炒到番茄全部軟爛，然后加入雞胸肉和小半杯水。如果番茄汁多就不用加水了，這樣更濃郁。水沸騰后加一點(diǎn)黑胡椒、白胡椒和羅勒碎，再加小半勺番茄醬燉10分鐘。
步驟四：準(zhǔn)備雞蛋雜蔬餅
蛋液打散，加小半勺鹽、花椒粉和姜粉，所有蔬菜丁加入蛋液里攪拌。
步驟五：煎蛋餅
煎鍋倒一勺油，油熱轉(zhuǎn)小火，倒入混合蛋液，攤成蛋餅（2-3顆蛋最適合成餅狀）。然后沿對(duì)角線切四塊。
步驟六：享用早餐
擺盤，開吃！今天的早餐還有冷翠咖啡味道的星冰粽，真是美味極了！端午時(shí)候囤的貨，等吃完再來做個(gè)測(cè)評(píng)吧哈哈哈。
運(yùn)動(dòng)和學(xué)習(xí)
昨天的運(yùn)動(dòng)是爬坡40分鐘，坡度11，速度6.2。學(xué)習(xí)方面，看了CPA稅法904-905和財(cái)管204-205，真是超級(jí)充實(shí)的一天！開心得不得了！

希望大家也能像我一樣，吃得開心，運(yùn)動(dòng)得快樂，減肥也能順順利利！加油哦！

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