凡是健身的人都知道，雞胸肉是一種神圣的食材，以其高蛋白低脂肪著稱，但是唯一的缺點(diǎn)就是口感很柴，難吃。今天給大家分享一道非常好吃的雞胸肉，香嫩美味，一口老牙都能咬得動(dòng)，做法和用料都超簡(jiǎn)單，解饞又減脂，何不一試呢。

食材：雞胸肉、胡蘿卜、青椒、生姜、老抽、生抽、料酒、淀粉、鹽、食用油

做法步驟：

1、首先，我們把雞胸肉切成絲，然后腌一下，用一勺淀粉、少許鹽、1勺料酒、生姜腌制大概10分鐘就好。這么做的好處是能讓雞胸更入味，炒起來更好吃。

2、腌制的時(shí)候也別閑著，把青辣椒胡蘿卜切絲備用，生姜切末。

3、鍋內(nèi)放油，下入腌制好的雞胸肉絲翻炒變白斷生。

4、把炒好的肉絲滑到鍋的一邊，另外一邊下入青椒絲和胡蘿卜絲炒至斷生，然后混合均勻。

5、放入適量鹽、1勺生抽、1勺老抽來繼續(xù)翻炒，讓肉絲更加入味，最后出鍋裝盤。

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