素食減肥要慎重

相信很多MM會(huì)采用素食減肥法，因?yàn)椴粫?huì)攝入過(guò)多的熱量和脂肪，總覺(jué)得這是一個(gè)很好的減肥方法，相信自己會(huì)瘦下來(lái)。其實(shí)這不是一個(gè)科學(xué)的減肥方法，還會(huì)對(duì)你的身體健康造成一定的傷害，當(dāng)中存在許多的誤區(qū)，下面就跟小編一起詳細(xì)了解吧!

目錄做什么運(yùn)動(dòng)減肥最快最有效素食減肥要慎重運(yùn)動(dòng)減肥的種類有哪些酸奶減肥的四大謠言夏季減肥必備的五款食物

1做什么運(yùn)動(dòng)減肥最快最有效

　　做什么運(yùn)動(dòng)最減肥，一般取決于什么運(yùn)動(dòng)所消耗的熱量多。游泳一個(gè)小時(shí)可以消耗476卡路里，相當(dāng)于兩個(gè)漢堡的熱量，是最佳的減肥方式。

　　游泳減肥如果掌握一些減肥小技巧， 可以減肥得更快!每次游泳時(shí)間應(yīng)在40分鐘以上，這樣減肥更有效。

　　1、游泳時(shí)全力以赴。保持心率在最大心率80%左右，為了保證這一標(biāo)準(zhǔn)，每游一段時(shí)間，對(duì)著表數(shù)數(shù)脈搏在6秒內(nèi)跳多少次，后面加個(gè)“0”就是1分鐘的心率。

　　2、休息時(shí)間最小化。將游泳過(guò)程中的休息時(shí)間減半，直到一個(gè)來(lái)回或間歇時(shí)間減少到10秒為止。

　　3、使用踢腿板。踢水板、手槳、腳蹼、救生圈等水上玩具不僅有助于燃燒更多熱量，還能鍛煉四肢肌肉。

　　4、分時(shí)間段練習(xí)。像專業(yè)游泳選手訓(xùn)練一樣，將游泳分成四節(jié)，節(jié)與節(jié)之間休息15—30秒。具體編排是先游1個(gè)來(lái)回，再游2個(gè)來(lái)回，隨后再游2個(gè)來(lái)回，最后是1個(gè)來(lái)回，每節(jié)結(jié)尾要快游。

　　5、快速短距離游。很多人游泳時(shí)都是慢悠悠的，這樣消耗的熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如快速短距離游消耗的多，但是快游也不要貫穿始終，否則體力消耗太快?？梢砸欢温谓右欢慰煊危瑑啥温卧俳觾啥慰煊蔚?。

2素食減肥要慎重

　　誤區(qū)一：以為所有蔬菜一樣好

　　對(duì)于嚴(yán)格素食者來(lái)說(shuō)，蔬菜的營(yíng)養(yǎng)意義更為重要，不僅要擔(dān)負(fù)供應(yīng)維生素C和胡蘿卜素的重任，還要在鐵、鈣、葉酸、維生素B2等方面有所貢獻(xiàn)，所以，應(yīng)當(dāng)盡量選擇富含這些營(yíng)養(yǎng)素的蔬菜品種，綠葉蔬菜是其中的佼佼者，例如芥藍(lán)、綠菜花、莧菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。為了增加蛋白質(zhì)的供應(yīng)，菇類蔬菜和鮮豆類蔬菜都是上佳選擇，如各種蘑菇、毛豆、鮮豌豆等。如果只喜歡黃瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少數(shù)幾種所謂的“減肥蔬菜”，就很難獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　誤區(qū)二：“素油”比動(dòng)物油好

　　不少素食者以為，只要不含動(dòng)物食品原料，就是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物。實(shí)際上，不少加工食品都是以植物性原料制成，但是其中大多用精白米和精白面粉制作， 除去了其中的膳食纖維，并添加了大量的油、糖或鹽，并不能替代新鮮天然食品的健康作用。針對(duì)人們對(duì)素食和植物性食品的青睞，一些產(chǎn)品甚至以使用“植物奶油”等為宣傳賣(mài)點(diǎn)，而就對(duì)血脂的影響而言，這類“素油”比動(dòng)物油更糟糕。已經(jīng)有多項(xiàng)研究證實(shí)，這些產(chǎn)品中所含的“氫化植物油”成份會(huì)引入“反式脂肪酸”， 而它會(huì)大大增加人們罹患心血管疾病和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，還可能危害大腦的健康。

　　誤區(qū)三：素食就一定要以生冷食物為主

　　一些素食者認(rèn)為蔬菜只有生吃才有健康價(jià)值，因而很少吃熟的菜肴，熱衷于涼拌和沙拉。實(shí)際上，蔬菜中的很多營(yíng)養(yǎng)成份需要添加油脂才能很好地吸收，加熱后細(xì)胞壁完整性破壞，吸收率大幅度提高。例如，維生素K、胡蘿卜素、番茄紅素都屬于烹調(diào)后更易吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中維生素K對(duì)骨骼健康是必需的，胡蘿卜素是維生素A的前體，而番茄紅素是抗氧化和預(yù)防癌癥的重要健康成份。同時(shí)還要注意，沙拉醬的脂肪含量高達(dá)60%以上，用它進(jìn)行涼拌，并不比放油脂烹調(diào)熱量更低。

　　誤區(qū)四：烹調(diào)中沒(méi)有控制油脂和糖鹽的數(shù)量

　　油脂和精制糖都是植物性來(lái)源，因而它們也會(huì)在素食食譜中堂而皇之地出現(xiàn)。由于素食的自然風(fēng)味較為清淡，有些人會(huì)添加大量的油脂、糖、鹽和其他調(diào)味品來(lái)烹調(diào)。例如經(jīng)常吃加入油脂的酥點(diǎn)和酥餅，經(jīng)常吃炒飯和炒面，炒蔬菜的時(shí)候加入大量的油脂，調(diào)配飲料時(shí)加入大量的糖，調(diào)味的時(shí)候放大量鹽和味精，等等。這些做給素食帶來(lái)過(guò)多的能量，并增加其中的簡(jiǎn)單糖類和鈉鹽。

　　很多人有一個(gè)嚴(yán)重的誤解，以為葷油讓人胖，素油吃多少都沒(méi)關(guān)系。殊不知，植物油、白糖和動(dòng)物脂肪一樣，容易升高血脂、促進(jìn)肥胖，并誘發(fā)脂肪肝。在讓人長(zhǎng)胖的方面，葷油素油幾乎沒(méi)有區(qū)別。

　　誤區(qū)五：吃過(guò)多的水果而沒(méi)有減少主食

　　很多素食愛(ài)好者都熱愛(ài)水果，每天三餐之外還要吃不少水果。但他們往往會(huì)發(fā)現(xiàn)，盡管水果素有健康之名，卻沒(méi)有給他們帶來(lái)苗條。這是因?yàn)椋泻?% 以上的糖分，能量不可忽視。如果吃半斤以上的水果，就應(yīng)當(dāng)相應(yīng)減少正餐或主食的數(shù)量，以達(dá)到一天當(dāng)中的能量平衡。否則，額外增加一兩百千卡的能量，天長(zhǎng)日久怎能不胖呢。

　　除了水果之外，每日額外飲奶或喝酸奶的時(shí)候，也要注意同樣的問(wèn)題。很多蛋奶素食者喜歡吃奶酪，調(diào)味時(shí)加入大量奶酪粉，這也會(huì)增加膳食中的熱量。

　　誤區(qū)六：奶類、豆類或豆制品營(yíng)養(yǎng)不足

　　廣義素食者不僅需要從奶類當(dāng)中獲得鈣質(zhì)，還要從中補(bǔ)充蛋白質(zhì)、B族維生素和維生素AD;嚴(yán)格素食者更需要從豆腐中補(bǔ)鈣，還要從添加豆類的主食中獲得蛋白質(zhì)和B族維生素。很多女士在開(kāi)始素食時(shí)熱衷于水果和蔬菜，卻往往忽視蛋白質(zhì)來(lái)源，忘記素食也有保障營(yíng)養(yǎng)充足的問(wèn)題。

3運(yùn)動(dòng)減肥的種類有哪些

　　運(yùn)動(dòng)減肥被譽(yù)為最有效、最安全的減肥方法之一，一直受到很多愛(ài)美女性的青睞。運(yùn)動(dòng)不僅能鍛煉身體，使其消耗身體多余脂肪，促進(jìn)新陳代謝，達(dá)到運(yùn)動(dòng)減肥的目的，助你保持窈窕身材，還能讓你心情愉悅。

　　運(yùn)動(dòng)減肥主要分為耐力性運(yùn)動(dòng)、力量性運(yùn)動(dòng)和球類運(yùn)動(dòng)三類。

　　1、耐力性運(yùn)動(dòng)

　　適合肥胖者鍛煉的耐力運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目有平地步行、爬坡步行、慢跑、騎自行車(chē)、游泳等。

　　2、力量性運(yùn)動(dòng)

　　力量性運(yùn)動(dòng)主要是加強(qiáng)肌肉力量的訓(xùn)練，是消耗脂肪的有效運(yùn)動(dòng)，適宜于體質(zhì)較好的肥胖者采用的鍛煉方法。

　　3、球類運(yùn)動(dòng)

　　體質(zhì)較好的肥胖者可參加不太激烈的球類比賽，體質(zhì)弱者只能采取非比賽形式的球類運(yùn)動(dòng)。

4酸奶減肥的四大謠言

　　飯后喝酸奶可以減肥

　　很多人喜歡在餐后立馬喝酸奶來(lái)分解當(dāng)餐的油膩，甚至還有很多人認(rèn)為飯后喝酸奶多多益善，其實(shí)這是一個(gè)誤解。

　　因?yàn)樗崮瘫旧砗幸欢ǖ哪芰浚话銇?lái)說(shuō)，100克牛奶含能量54千卡，而酸奶則是72千卡，即便是脫脂酸奶能量也不低。飯后喝酸奶，就等于額外攝入這些能量，天天如此，體重就可能大增。

　　一般來(lái)說(shuō)，飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。通常狀況下，人的胃液的pH值低，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長(zhǎng)。飯后2小時(shí)左右，人的胃液被稀釋，pH值會(huì)上升，這時(shí)喝酸奶，對(duì)吸收其中的營(yíng)養(yǎng)最有利。

　　菌群并非越多越好

　　益生菌的種類和數(shù)量往往是商家宣傳的噱頭，實(shí)際上，菌群數(shù)量不一定越多越好。

　　國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師張輝指出，酸奶中真正對(duì)我們的腸道有益的菌種其實(shí)主要有兩種，保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌。而且，如果攝取菌群過(guò)多，可能不利于腸道中的菌群平衡，影響正常的消化功能。

　　另外，益生菌的活菌數(shù)也不是一個(gè)很確切的概念，如果我們儲(chǔ)存不當(dāng)，飲用時(shí)活菌數(shù)量也會(huì)打折扣。因此購(gòu)買(mǎi)酸奶后應(yīng)及時(shí)飲用，不要放置太長(zhǎng)的時(shí)間。

　　喝酸奶可以治療便秘

　　很多人都認(rèn)為酸奶可以促進(jìn)消化，進(jìn)而治療便秘，但是美國(guó)圣路易斯大學(xué)的胃腸病學(xué)教授夏琳·普拉瑟博士說(shuō)：“盡管酸奶中的益生菌有助于促進(jìn)腸道中的健康細(xì)菌繁殖，但要想達(dá)到緩解便秘的效果，每天至少要食用2份酸奶?！彼ǔ＝ㄗh患者每日服用含有益生菌的膳食補(bǔ)充劑，而不是喝大量的酸奶。

　　喝酸奶能防止酒后傷身

　　不少人都在喝酒前喝上一杯酸奶或者牛奶，認(rèn)為這樣喝酒就不會(huì)傷身體，于是開(kāi)始無(wú)所顧忌地大口大口喝酒。北京中醫(yī)院骨科主任雷仲民說(shuō)，喝酒前喝牛奶、酸奶能保護(hù)身體的說(shuō)法，目前還沒(méi)有科學(xué)根據(jù)，不要以為喝牛奶就會(huì)給胃穿上保護(hù)甲，而少量飲酒或不喝酒才是保護(hù)身體的“正道兒”。因?yàn)轱嬀七^(guò)量不但是導(dǎo)致胃潰瘍、脂肪肝、肝硬化的主要原因，酒精也是很多人患上股骨頭缺血壞死等骨科疾病的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

5夏季減肥必備的五款食物

　　1、蔬菜冷湯

　　湯并不是只有熱著才好喝。試著煮一大鍋蔬菜湯放在冰箱冷藏，既方便，又別有風(fēng)味。而且，飯前喝湯會(huì)讓你覺(jué)得飽，攝入的熱量顯著減少。南瓜、玉米、胡蘿卜、冬瓜、黃瓜都是煮蔬菜湯的理想材料。

　　2、西瓜

　　炎熱的夏天，誰(shuí)不渴盼一塊冰涼沙甜的西瓜?西瓜是補(bǔ)充水分的好來(lái)源。不過(guò)，有消化系統(tǒng)疾病或糖尿病的患者應(yīng)當(dāng)慎食。

　　3、烤蔬菜

　　晚上或周末可以大量烤制洋蔥、青椒、彩椒、西葫蘆、胡蘿卜、茄子、蘆筍和大蒜等蔬菜，冷藏于冰箱中。稍加變化，它們就可以變成烤蔬菜沙拉、比薩餅餡料或是意大利面配菜。

　　4、涼拌菜

　　打一個(gè)清爽的油醋汁，洗干凈你喜歡的蔬菜和水果，加上一點(diǎn)奶酪、葡萄干、杏仁。你可以嘗試多種搭配，有時(shí)看似風(fēng)馬牛不相及的兩種食材，放在一起卻有奇特的風(fēng)味。

　　5、低熱量飲料

　　可樂(lè)、茶飲料、橙汁、冰咖啡、奶昔，在夏天，飲料是最大的健康陷阱之一。人們需要補(bǔ)充水分，保持涼爽，但如果不注意，就會(huì)攝入過(guò)多的熱量。盡量選擇不添加糖的飲料，如果嫌清水無(wú)味，試著向里面加一片檸檬。

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