食品安全關(guān)系千家萬(wàn)戶，也是學(xué)校工作的重中之重。做出如下提示：

一、學(xué)生及學(xué)生家庭采購(gòu)食品時(shí)：

1、注意查看食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全，是否標(biāo)明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保存條件、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等內(nèi)容。

2、注意食品是否超過(guò)或臨近保質(zhì)期。

3、看產(chǎn)品標(biāo)簽，區(qū)分認(rèn)證標(biāo)志，看是否是有機(jī)食品或綠色食品。

4、看食品的色澤和狀態(tài)，不要被外觀過(guò)于鮮艷、有光澤的食品所迷惑，不購(gòu)買(mǎi)有異色異味的食品。

5、看食品經(jīng)營(yíng)者的衛(wèi)生狀況，注意有無(wú)健康證，衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照，不在臟、亂、差的地方購(gòu)買(mǎi)食品。

6、看食品價(jià)格，注意該食品的日常價(jià)格，理性購(gòu)買(mǎi)“超低價(jià)”、“大促銷(xiāo)”食品，注意看好是否為臨期商品甚至過(guò)期產(chǎn)品。

7、最好在規(guī)范的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或超市購(gòu)買(mǎi)肉制品、水產(chǎn)品、蛋類(lèi)等食品，盡量不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)固定營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、推車(chē)小販銷(xiāo)售的食品。

二、學(xué)生及學(xué)生家庭外出就餐時(shí)：

1、外出就餐應(yīng)選擇食品加工場(chǎng)所衛(wèi)生條件較好、證照齊全的餐飲單位。

2、少吃炸雞、漢堡等高熱量低營(yíng)養(yǎng)的快餐，預(yù)防肥胖。

3、提倡使用公勺公筷，講究衛(wèi)生，避免交叉感染。

4、不要將熱湯、熱粥等放在桌子邊緣或靠近孩子的地方，防止孩子打翻燙傷發(fā)生意外。

三、學(xué)生及學(xué)生家庭在家烹飪時(shí)：

1、家庭烹飪時(shí)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生操作習(xí)慣，食物加工前要認(rèn)真清洗，并及時(shí)清洗消毒臺(tái)面和廚具。

2、制備食物時(shí)要注意生熟分開(kāi)，盛放生肉、水產(chǎn)品和蔬菜的器具要與熟食分開(kāi)，在冰箱儲(chǔ)存時(shí)也要分開(kāi)存放。

3、家庭烹飪菜肴要燒熟煮透。做好的食品盡快食用，剩余食物要及時(shí)冷藏。預(yù)估好食物的分量，盡量不要有剩飯剩菜。

4、盡量不生食水產(chǎn)品，防止寄生蟲(chóng)感染。

5、要注意營(yíng)養(yǎng)搭配，合理膳食。學(xué)生飲食要保持食物多樣性，多吃蔬果、奶類(lèi)、大豆、雜糧，適量增加魚(yú)、禽、蛋、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，保證身體生長(zhǎng)發(fā)育和高強(qiáng)度學(xué)習(xí)任務(wù)的需要。

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