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獼猴桃和蘋果能不能一起吃

2023年3月25日

胡澤平主任醫(yī)師心血管內(nèi)科

安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院

三甲 | 全國(guó)第73

百度健康內(nèi)容審核團(tuán)隊(duì)優(yōu)選

獼猴桃和蘋果可以一起吃，因?yàn)楂J猴桃和蘋果放在一起食用一般是不會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)的，也不會(huì)產(chǎn)生毒副作用。獼猴桃和蘋果都是維生素含量非常高的水果，它們成分中的氨基酸、維生素B1、維生素C以及多種微量元素，可以為人體提供充足的營(yíng)養(yǎng)，提高抵抗力。而且獼猴桃和蘋果還含有果膠，對(duì)于降低血糖降血脂都有很好的效果。獼猴桃蘋果可以搭配菠蘿榨汁飲用，起到健脾開胃的作用；也可以與雪梨一同煮水喝，起到止咳潤(rùn)肺的作用；還可以與香蕉一同拌水果沙拉，起到減肥瘦身的作用。當(dāng)然也有需要注意的是，獼猴桃與蘋果同吃時(shí)應(yīng)注意，一定要注意不能喝牛奶，會(huì)影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的消化吸收，從而出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。還有一點(diǎn)要注意，獼猴桃與蘋果有些搭配禁忌。

獼猴桃不能與螃蟹同食。蟹類含有五價(jià)砷的化合物，能與獼猴桃內(nèi)的維生素發(fā)生反應(yīng)，轉(zhuǎn)化成三價(jià)砷，這種物質(zhì)是高毒性的砒霜，長(zhǎng)期食用可引起痙攣、反胃等中毒癥狀。獼猴桃不能和動(dòng)物的肝臟同食。

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