花生醬內(nèi)的脂肪酸多數(shù)是不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸對機體有利，平時適當(dāng)進行補充，有利于機體的健康，但是不可吃得太多，以免引起肥胖。

花生醬是用干燥的花生去殼后炒制、研磨而成的膏狀食品，其富含豐富的脂肪、橄欖油等植物性脂肪，適量食用花生醬可以輔助控制機體膽固醇含量，減少心臟病發(fā)病的機會，同時花生醬內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)以及維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，對于促進機體健康有輔助作用。

但是過量攝入花生醬會造成機體低密度脂蛋白和低密度膽固醇增加，造成動脈粥樣硬化，容易誘發(fā)心腦血管病，因此糖尿病患者以及心腦血管疾病的患者不宜食用，花生醬內(nèi)含有大量的糖類，糖尿病患者食用后會使血糖升高，不利于控制血糖，且有心腦血管疾病的患者食用后，會加重疾病的發(fā)展，不利于疾病恢復(fù)。

對于過量食用花生醬，造成肥胖、超重的人群來說，建議前往醫(yī)院營養(yǎng)科就診，明確診斷后通過控制飲食、適當(dāng)運動等方式進行減重，常用的運動方式有跑步、走橢圓機等，對于維持機體健康有利。

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