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經(jīng)常用保鮮膜到底會(huì)不會(huì)危害健康？安全使用保鮮膜，注意兩點(diǎn)

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月24日 08:59

人類(lèi)發(fā)明了各種各樣的美食，也很珍惜美食，為了食物更好的保存，想了千變?nèi)f化的方法，古代有就有皇帝不遠(yuǎn)千里運(yùn)冰，現(xiàn)在就有保鮮膜配冰箱。

生活中，保鮮膜是一個(gè)很常見(jiàn)的東西，無(wú)論是飯店還是超市無(wú)無(wú)處不見(jiàn)，特別是到了夏天，我們對(duì)于保鮮膜的使用頻率就高了起來(lái)，畢竟這可是食物保鮮隔絕細(xì)菌的“神器”。

但是網(wǎng)傳保鮮膜接觸食物會(huì)致癌，是真的嗎?長(zhǎng)期用保鮮膜到底會(huì)不會(huì)危害健康？

之所以會(huì)有致癌傳言，是因?yàn)楸ｕr膜中含有增塑劑。

市面上售賣(mài)的保鮮膜可以分為3種，聚乙烯(PE，用于果蔬、肉類(lèi))、聚偏二氯乙烯(PVDC，熟肉類(lèi))等、聚氯乙烯(PVC，用于食品)，按照增塑劑含量來(lái)排，是PVC＞PVDC＞PE。保鮮膜的選擇要PE材質(zhì)與PVDC這兩種材質(zhì)的保鮮膜，因?yàn)樗鼈z中含有的增塑劑量更少。而就算是含量最多的PVC，所含有的增速劑的含量也很少，且隨著時(shí)間的推移，增塑劑會(huì)析出，因此只要購(gòu)買(mǎi)正規(guī)商家生產(chǎn)出的符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的保鮮膜，就是安全的。

保鮮膜是安全了，但你會(huì)健康使用嗎?

①：首先就是購(gòu)買(mǎi)保鮮膜的要點(diǎn)

看包裝：一般正規(guī)的大型商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的，基本沒(méi)問(wèn)題。但也要要關(guān)注一下保鮮膜的包裝，看看包裝上有沒(méi)有PE、QS這兩種代表合格的標(biāo)志，再看一看是否有廠家、生產(chǎn)日期等信息，防止是三無(wú)產(chǎn)品。一般店主都是不允許沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候拆開(kāi)看看的，我們可以看材質(zhì)，一般正規(guī)的保鮮膜因?yàn)椴馁|(zhì)的不一樣，所以顏色也會(huì)不一樣，一般就是白色，還有黃色，看著沒(méi)有什么雜質(zhì)，能也能看到底，也不會(huì)粘手，是比較滑溜的，沒(méi)有異味。根據(jù)自己用途然選擇相應(yīng)的保鮮膜。

②：保鮮膜的注意事項(xiàng)要知道

1.不要用來(lái)包酒精和油脂多的食物。就算是正規(guī)的保鮮膜，特別是PVC材質(zhì)，正常使用是沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)的，但要是接觸酒精、油脂類(lèi)東西，保鮮膜里面的塑化劑就會(huì)與酒精、油脂類(lèi)的食物有反應(yīng)，這樣也會(huì)對(duì)人體有點(diǎn)影響。不僅是保鮮膜，還有其他塑料制品，最好都避免。

2.要等食物涼透了再用保鮮膜。夏天沒(méi)有食欲就會(huì)有剩菜剩飯，把他們用保鮮膜保包住的意識(shí)是很好的，但是建議等食物放在風(fēng)扇底下涼透了再包保鮮膜，因?yàn)槭澄镆峭蝗坏倪M(jìn)入冰箱里面，食物自帶的熱氣短時(shí)間還是會(huì)蒸發(fā)的，就會(huì)導(dǎo)致冰箱里容易有霉菌，污染整個(gè)保鮮層。特別是蔬菜，會(huì)導(dǎo)致蔬菜里維生素的流失，這樣還不如不保鮮。

對(duì)于保鮮薄很多人不僅用來(lái)食物保鮮，沒(méi)想到減肥還能派上用場(chǎng)，一些想要減肥的女性，聽(tīng)說(shuō)在身體想要瘦的部位圍上一圈保鮮膜，然后再運(yùn)動(dòng)，很快就可以瘦下來(lái)。

對(duì)于保鮮膜可以快速瘦身的說(shuō)法可不可信?

人體在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，身體血液流速加快，就會(huì)慢慢的熱起來(lái)，要是身體某個(gè)部位用保鮮膜圍起來(lái)，確實(shí)這個(gè)部位的熱量確實(shí)也會(huì)更高，保鮮膜就會(huì)慢慢被汗水浸濕，消耗的是水分而不是油脂。身體出汗，但是卻有保鮮膜緊緊的圍住，不能夠散發(fā)，一直悶在里面，可能就會(huì)引發(fā)皮膚疾病。

就算是運(yùn)動(dòng)后身體瘦了，那你可能瘦的是水，不是脂肪，要是嚴(yán)重可能會(huì)導(dǎo)致身體脫水，導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)時(shí)候身體休克。這種方法瘦下來(lái)，要是大量補(bǔ)水過(guò)后，身體還是會(huì)慢慢地恢復(fù)之前的狀態(tài)，建議不要輕易嘗試。特別是夏天，天氣干燥，人比較浮躁，還使用保鮮膜，對(duì)身體也是不利的。

夏季想減肥，2個(gè)食物可以多吃

1. 玉米

夏天正是玉米鮮嫩的時(shí)候，玉米作為一種粗糧，具有飽腹感，可以幫助腸胃消化，里面含有有助于視力的維生素A，當(dāng)然這種物質(zhì)胡蘿卜里面也很多。還有預(yù)防心血管疾病、高血壓的作用，中老年人可以多吃。

夏天有些家庭會(huì)喜歡吃玉米面做的粥，其實(shí)這時(shí)候的玉米里面本身含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)被加工研磨的時(shí)候去除很多，做成的玉米粥也會(huì)很容易被人體消化，玉米本身的飽腹感沒(méi)有了，很快就會(huì)感到饑餓，想減肥建議直接煮著吃或者做成沙拉。

2. 卷心菜

卷心菜里面有豐富的膳食纖維，可以幫助腸胃蠕動(dòng)，吃法也很多樣，無(wú)論是烹制成熟還是生吃都可以，熱量低，還含有極高的水分，早餐=可以做一份卷心菜的沙拉，中午可以清炒卷心菜、晚上可以做醋拌卷心菜，不是讓大家一天三頓飯，頓頓不離卷心菜，只要可以適量的吃，吃膩了，還怎么減肥?