大家家里都有冰箱，如果食物有剩下的話就會放到冰箱里進行冷藏，防止食物變質(zhì)。一般大家在將食物放入冰箱之前，都會在上面包裹一層保鮮膜，這樣保存起來比較方便。加熱的時候只需要將保鮮膜戳破就可以直接加熱了。但有時候手邊沒有保鮮膜。那么，沒有保鮮膜用什么代替呢?

可用耐熱玻璃、瓷盤來代替保鮮膜覆蓋食物。

二、保鮮膜使用須知

1、加熱油性較大的食物時，應(yīng)將保鮮膜與食品保持隔離狀態(tài)，不要使二者直接接觸。因為食物被加熱時，食物油可能會達到很高的溫度，使保鮮膜發(fā)生破損，粘在食物上。

3、各品牌保鮮膜所標(biāo)注的最高耐熱溫度各不相同，有的相差10℃左右，微波爐內(nèi)的溫度較高時，一般會達到110℃左右，需要長時間加熱時，可注意選擇耐熱性較高的保鮮膜。

三、保鮮膜減肥法的原理

保鮮膜減肥法利用保鮮膜較低的透氣性，然后讓身體局部各部位溫度熱量急劇增加，身體為了散熱從而引起大量排汗而燃燒消耗脂肪，最后達到減肥瘦身的效果。但其原理和利尿劑一樣，只是通過減少身體水分，達到減少體重的目的，并沒有減掉脂肪。

1、體溫升高、加速新陳代謝

保鮮膜減肥法可利用保鮮膜較低的透氣性讓身體局部各部位溫度熱量急劇增加。而當(dāng)我們的身體溫度提高時，體內(nèi)就會自動排出多余的水分，促進新陳代謝，從而加快脂肪燃燒。

2、促進出汗、排毒瘦身

如果人體不排汗，體內(nèi)毒素?zé)o法排出。而保鮮膜包裹住身體可以大量促進排汗，汗水會從汗腺或皮脂腺排出，流汗的同時也在排泄體內(nèi)廢物，從而可以排毒瘦身。當(dāng)然，汗出得太多對健康也不利。當(dāng)人體急劇地大量排汗后，往往容易處于脫水狀態(tài)，血容量減少，血漿就會濃縮，從而加重心臟的負(fù)擔(dān)。