蕎麥面是一種雜糧，而且營養(yǎng)物質(zhì)多，可以補充碳水化合物啊，還有維生素纖維素等等?？梢杂写龠M(jìn)食欲的作用和效果。而且還可以有排毒的功效哦，你知道蕎麥面的好處是什么嗎，下面的這些關(guān)于蕎麥面的好處要試試。

　　1、蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，蕎麥還有“消炎糧食”的美稱，另外這些成分還具有降低血糖的功效;蕎麥面可以有抗菌消炎的作用，對于止咳平喘有幫助，同時也可以有很好的降低血糖的效果、

　　2、蕎麥含有的煙酸成分能促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強解毒能力，還具有擴(kuò)張小血管和降低血液膽固醇的作用;

　　3、蕎麥蛋白質(zhì)中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精制大米的10倍，所以蕎麥具有很好的營養(yǎng)保健作用;蕎麥面可以有補充纖維素的作用，對于提高免疫力有好處。

　　4、蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，同時還含有煙酸和蘆丁(蕓香甙)，蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護(hù)視力和預(yù)防腦血管出血的作用。

　　關(guān)于吃蕎麥面的幾大好處，你是否也有所了解了呢，蕎麥面屬于雜糧，它可以有促進(jìn)食欲的作用，可以促進(jìn)新陳代謝，對于降低膽固醇起到了很好的保健效果和功效。蕎麥面可以提高免疫力，同時也可以降低膽固醇，大家可以試試。

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