不到10元錢一包的無(wú)添加松茸鮮蔬粉,味精和雞精的健康替代品!
化學(xué)合成的鮮味劑——味精,是廚房里不可或缺的調(diào)味品。 但每次放多少合適,卻是一個(gè)技術(shù)活,雞精也是如此。
味精或雞精里含有大量的鈉,鈉攝入過(guò)多還會(huì)引發(fā)高血壓病,增加心細(xì)管急病患病的風(fēng)險(xiǎn),所以還是少放為妙。尤其是3歲以下嬰幼兒的輔食,不放才是最明智的選擇。
但是少了雞精或味精的潤(rùn)色,一切食物都仿佛沒(méi)有了靈魂,索然無(wú)味。因此為了更多廚友及家人的飲食健康,廚房君找到了一款可以替代味精或雞精的清心湖松茸鮮蔬粉。
0添加:采用天然食材提鮮,純植物蔬菜提取。
鈉含量低:松茸鮮蔬粉的鈉含量較低,每克鈉含量約為雞精鈉含量的50%。
自然咸味:提取果蔬中的“鉀”,代替一般的鹽含量來(lái)保持咸味。
營(yíng)養(yǎng)豐富:含有多種維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素及其鉀元素。
考慮到無(wú)添加的調(diào)料做大包裝容易受潮,所以松茸鮮蔬粉做成90克/包,這個(gè)量,常溫存放也不用擔(dān)心壞掉。
最后它的價(jià)格也十分優(yōu)惠,4包39.9元,平均1包不到10塊錢。
而1包能吃上一兩個(gè)月,每天只要2毛錢! 對(duì)比市場(chǎng)上其他品牌的天然調(diào)味粉,真是便宜又劃算!
01
無(wú)添加的自然鮮
純植物果蔬萃取
松茸鮮蔬粉是研發(fā)團(tuán)隊(duì)花了5年心血,以香格里拉松茸及各種果蔬為提鮮原料,經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次配方調(diào)整而成。
其鮮味是來(lái)自食材本身的鮮味物質(zhì),而非各種深加工提煉物的疊加。
生產(chǎn)過(guò)程不額外添加谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉等增鮮劑,甚至為了糖尿病人能食用,連白砂糖也不加,是一款真正的零添加調(diào)味料!
02
營(yíng)養(yǎng)豐富
松茸含量≥10%
這款調(diào)料的鮮味主要來(lái)源于香格里拉的松茸,其含量≥10%。
松茸被譽(yù)為“食用菌之王”,營(yíng)養(yǎng)極其豐富,含粗蛋白20.07%,粗纖維7.41%,多種維生素和氨基酸。
除了松茸外,還加入了香菇、草菇、杏鮑菇,利用不同菇的不同鮮味,帶來(lái)層次更豐富的鮮味。而海苔、玉米、紅蘿卜、蘋果的加入,更是增加了松茸鮮蔬粉的營(yíng)養(yǎng)成分的多樣性。
將以上11種健康食材清洗、去污,經(jīng)過(guò)高溫滅菌、低溫干燥后,打粉混合再擠壓成顆粒,不使用提取工藝,盡可能保留食材更多的營(yíng)養(yǎng)!
03
每克鈉含量約為雞精鈉含量的50%
老人、孕婦、寶寶放心吃
清心湖松茸鮮蔬粉的鈉含量較低,每克鈉含量?jī)H112毫克,約為雞精鈉含量的50%。
因?yàn)槠渫ㄟ^(guò)提取果蔬中的鉀,來(lái)增加自然咸味,所以在烹飪時(shí)只需要在起鍋前加入少許,既可以代替部分鹽,又可以代替味精。
如果你做菜比較清淡,那調(diào)味時(shí)只需加一勺松茸鮮和少許醬油,甚至連鹽都可以省去不放,就能享受到健康美味的菜肴!
平時(shí)無(wú)論是熬湯,煮面,還是調(diào)肉餡、調(diào)蘸料,只需放一勺松茸鮮,食材的鮮味立馬被吊出來(lái)!關(guān)鍵是天然的鮮,而不是添加劑勾兌出來(lái)的鮮!
尤其適合懷孕的婦女和3歲以下的幼兒食用。
用松茸鮮調(diào)味,即便孕期各種胃口不適,也能激發(fā)味蕾,給肚子里的寶寶一個(gè)健康發(fā)育的環(huán)境!
并且根據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量》,鈉是人體必須營(yíng)養(yǎng)素,1—4歲寶寶每天攝入量為650-900毫克。
而每克松茸鮮鈉含量?jī)H為118毫克,因此家里有寶寶的寶媽,每天可以將寶寶的食用量控制在5克以下。這樣既不會(huì)擔(dān)心寶寶鈉攝入過(guò)量,又可以讓寶寶吃到可口的輔食!
除了可以代替味精的天然調(diào)味劑,還有原料只有花生和海鹽的濃郁花生醬,品得到的絲滑鮮脆,聞得到的醇厚醬香,口感層次極其豐富,拌面抹面包都絕配!
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90g/包×1包¥15.9¥16.9
90g/包×4包¥39.9¥49.9
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