話梅蘿卜

用料：蘿卜,話梅,鹽,白糖,醬油,白醋

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話梅排骨

用料：排骨,話梅,玉皇油滋U味花生油,蔥,姜,大蒜,冰糖,料酒

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話梅豬手

用料：豬腳,蘿卜,話梅,蔥姜,水,油,生抽,料酒

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話梅排骨

用料：排骨,話梅,蔥姜,八角,香葉,生抽,老抽,蠔油,料酒,食鹽,食用油,清水,冰糖

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話梅排骨

用料：肋排,話梅,冰糖、八角、淀粉,生姜,油,砂糖,雞精,料酒,老抽,醋

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話梅鴨

用料：鴨,甜話梅,姜,蒜,鹽，雞精,糖,醬油，,老抽

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話梅排骨

用料：豬排,話梅，冰糖，老抽，生抽，黃酒，蔥，姜,油，自制橘子皮絲。

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話梅花生

用料：新鮮帶皮花生,鹽漬干話梅,清水

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