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方便面具備水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素。

方便面的安全性比手工餐食、攤點(diǎn)餐食有保障得多，如考量食物的性價(jià)比，方便面無疑是物美價(jià)廉和放心的選擇，不僅提供能量和人體所需的三大營養(yǎng)素，而且營養(yǎng)比例均衡，與其他餐食不相上下。

調(diào)料包中的脫水蔬菜基本保存了原有蔬菜的營養(yǎng)，因?yàn)榱啃《燥@不足，但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的，只要在吃方便面的時(shí)候，多搭配些蔬菜、水果等含維生素豐富的食物。

國內(nèi)外都在開發(fā)新的營養(yǎng)型方便面，比如加碘或鐵的營養(yǎng)強(qiáng)化型方便面、減肥型方便面、適合糖尿病人食用的方便面等，將來可滿足不同人群的營養(yǎng)需要。

擴(kuò)展資料

方便面健康做法

1、第一碗水倒掉。因?yàn)闀幸徊糠钟椭褪雏}析出來，所以倒掉可以減少二者的攝入量。

2、加青菜和瘦肉。因?yàn)榉奖忝婧苌儆胸S富的膳食纖維和足夠的蛋白質(zhì)，所以加一些蔬菜和瘦肉可以改善這個(gè)問題，使?fàn)I養(yǎng)更均衡。

3、料包醬包要減半。放料包的時(shí)候盡量放一半即可，為了增強(qiáng)口感，料包的含鹽量都比較高，所以一般情況下放一半就足夠滿足需求。

4、面湯味美但別喝。煮完泡完的面湯雖然味道鮮美，但大量的鹽和油都在里面，所以把面湯倒掉。

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