兩人餐：皮蛋豆腐配干鍋松花菜，簡單又美味
運(yùn)動(dòng)后肚子餓得咕咕叫？別急著去啃高熱量零食，來點(diǎn)簡單又美味的晚餐吧！今天推薦的是皮蛋豆腐和干鍋松花菜，一人食也能吃得開心。

? 用料：
皮蛋豆腐：皮蛋腸100克、內(nèi)脂豆腐200克、香菜2根、紅彩椒少量、醬油1勺、米醋1/2勺、陳醋1/2勺、糖/代糖1勺、蒜2瓣、辣椒粉1小勺
干鍋松花菜：松花菜200克、胡蘿卜一小段、洋蔥1/8個(gè)、香菜2根、辣椒粉1勺、麻椒粉1勺、蒜2瓣、十三香、鹽適量、蠔油1勺

? 做法：
皮蛋豆腐：
內(nèi)脂豆腐切塊，擺在盤中央。
皮蛋腸切薄片，擺在豆腐兩邊（隨意擺放也可以）。
紅彩椒切丁，加入一勺醬油、半勺米醋、半勺陳醋和半勺糖或一點(diǎn)點(diǎn)代糖，混合均勻。
香菜切末擺于豆腐上，醬汁澆于豆腐和皮蛋腸上。
小鍋加入3克左右橄欖油，小火加熱，加入蒜末和一勺辣椒末，炸香10秒，關(guān)火澆于豆腐上（注意小火，避免辣椒末糊掉）。
干鍋松花菜：
胡蘿卜和洋蔥切小片，松花菜切小塊，香菜切段。
鍋中加少量油，小火加熱，加入蒜末、一勺辣椒末和一勺麻椒末炒香10秒左右（一定要小火，避免糊掉）。
加入胡蘿卜和洋蔥，調(diào)大火翻炒，洋蔥炒香。
加入松花菜繼續(xù)翻炒，加入十三香，翻炒3-5分鐘至松花菜變熟（根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整時(shí)間）。
喜歡脆爽口感的可以炒三分鐘左右，喜歡軟爛口感的可以適量延長時(shí)間。
最后加入一勺蠔油和適量鹽，炒勻即可。

? 每一份一人食飯菜都很某手，基本熱量也適合，運(yùn)動(dòng)與否都可嘗試哦！快動(dòng)手試試吧！

相關(guān)知識

100道減脂餐菜譜，簡單又美味
美味低卡減脂餐，簡單易學(xué)，健康又美味
六款低卡蔬菜湯，簡單又美味
九款低卡營養(yǎng)減脂餐，簡單又美味
七天極簡晚餐，飽腹又簡單，低脂又美味
7天減脂晚餐計(jì)劃，簡單又美味
15個(gè)減脂餐小妙招，簡單又美味
三伏天，這兩道早餐下飯菜，清淡又鮮香，美味還營養(yǎng)，簡單更好吃
素食火鍋秘籍！美味又健康
哈爾濱必買特產(chǎn)：有機(jī)干豆腐，方便又美味

網(wǎng)址: 兩人餐：皮蛋豆腐配干鍋松花菜，簡單又美味 http://www.u1s5d6.cn/newsview799071.html